В прошлом году у меня брат с семьей отдыхал в Турции (г. Кемер) в конце мая - начале июня. Как он говорит было прохладно, вечером свитера/кофты/легкие куртки одевали, а в море купались только пару раз.
Мы с мужем были в середине августа прошлого года (г. Сиде) - было невероятно. Жары какой-то избыточной уже не было, ходили по вечерам в футболках, зато море было божественным, очень комфортная температура, купались целый день.
Думаю, что в июне будет хорошая комфортная погода, а жара уже будет в июле - начале августа.
В турции в мае относительно прохладно, в том году в конце мая по Алании я ходил в шортах и теплой кофте - море штормило - весел черный флаг - мысли даже не было залезть в море, так как оно холодное, да и не безопасно в шторм купаться в море.
Начало сезона в Турции примерно 15 апреля. Каждый год погода в турции чередуется, ровно в год. То есть в том году в апреле было относительно прохладно - купаться было нельзя, а вот в позапрошлом году - было в апреле немного теплей - чем в прошлом , но купаться все равно было холодно.
Август, пожалуй, самый «горячий» месяц года для Турции, как в плане количества отдыхающих, лавинообразным наплывом заполоняющих все приморские отели, рестораны и города. Так и в плане температурном. В конце лета в Турции исключительно жарко.
Однако довольно сильно помогает тот факт, что черноморское побережье Турции (равно как и другие территории, пролегающие близ больших водоемов) имеет очень умеренный климатический рисунок. Особенно это касается воздуха. В отличие от Азиатских стран, Турецкие побережья имеют, как правило, очень низкие средние показатели влажности воздуха, что позволяет довольно легко переносить любые, даже самые серьезные температуры.
Если отдых в Антальи, то скорее всего сентябрь или начало октября. Погода оптимальна для комфортного отдыха. В октябре снижаются цены на отели и курорты. Снижается температура воздуха. Желательно прихватить с собой кофточку с длинным рукавом. На Эгейском побережье море в сентябре мне показалось холодноватым, хотя туристов достаточно много.