<span> </span>
<span> </span>Питание в городе и на селе <span> </span>
<span> </span>
<span> Для повседневного питания городской семьи почти все приходится приобретать через сеть государственной торговли. Рынок из-за его слабого развития и дороговизны до сих пор служит лишь дополнительным источником обеспечения семей съестными продуктами, главным образом сезонными, для заготовок впрок, а также для удовлетворения потребностей срочной необходимости (для больных, детей и др.) или любительских вкусов. Подспорьем для части городского населения (в Центральной России примерно1/3 семей) служит подсобное хозяйство значительно меньших размеров, чем в селе. Получаемая продукция (чаще всего овощи, яблоки и ягоды) пополняет и разнообразит стол горожанина, но обычно потребляется в течение летне-осеннего периода, особенно в семьях с детьми. Существенное добавление натуральных сельскохозяйственных продуктов в питание имеют городские жители, поддерживающие тесные связи со своими сельскими родственниками. Компенсируется это горожанами в силу семейной кооперации трудовой помощью сельчанам и снабжением недостающими им "городскими" товарами. </span>
<span> </span>
<span> Несколько иначе дело обстоит в сельской местности. Ассортимент продуктов, которые можно приобрести в сельских магазинах, значительно уже, чем в городе. Недостаток их возмещается за счет индивидуального подсобного хозяйства, которое ведет здесь за редким исключением каждая семья. В своем хозяйстве сельские жители получают часто не только овощи и фрукты, но и мясо, молоко, яйца. Некоторые возможности для отпуска сельскохозяйственных товаров для желающих имеются обычно и общественных хозяйствах. </span>
<span> </span>
<span> В селе почти безраздельно господствует домашнее питание. Общественное питание развито слабо. Да оно и не имеет здесь особенно глубоких корней. Лишь в больших селах, в базарных и притрактовых, в прошлом имелись трактиры, иногда с постоялыми дворами, в которых можно было закусить и даже пообедать, выпить чаю. По мере развития товарно-денежных отношений трактиров становилось в сельской местности все больше. Но посетителями этих торговых заведений в основном были проезжие "деловые" люди (торговцы, прасолы, разносчики товаров, прогонщики скота и т.п.) и очень редко - местные крестьяне, зашедшие "обмыть" покупку - выпить "магарыч". </span>
<span> </span>
<span> </span>
<span> Русская еда 19 - начала 20 веков </span>
<span> </span>
<span> Пища русских в XIX - начале XX в. в своем развитии продолжала стойко сохранять традиционные особенности. Перемены в социально-экономической жизни, в связи с интенсивным развитием капиталистических отношений, которое имело место в это время (нарастание товарно-денежных отношений, развитие торгового земледелия, усиление расслоения деревни, рост отходничества, увеличение численности рабочих, оторванных от сельского хозяйства и т.п.) приводили к существенным трансформациям в питании сельского, и особенно городского, населения. Изменения были разнообразны, но в целом выражались, с одной стороны, в расширении состава пищи в связи с введением новых сельскохозяйственных культур и распространением покупных продуктов, с другой - в некотором оскудении рациона питания широких слоев крестьянства и горожан, в замене многих калорийных продуктов, производившихся в своем хозяйстве, менее питательными (своими же или покупными). </span>
Ахе́йцы или ахея́не (др.-греч. Ἀχαιοί, лат. Achaei, Achivi) — наряду с ионийцами, дорийцами и эолийцами являлись одним из основных древнегреческих племён. Предки ахейцев изначально обитали в районе Придунайской низменности или даже в степях Северного Причерноморья, откуда они мигрировали в Фессалию (с начала II-го тыс. до н. э.), позже — на полуострове Пелопоннес.
Ответ:
в основном преодолены негативные последствия распада СССР и административной системы хозяйствования;
в основном завершено формирование нормативно-правовой базы;
в процессе разгосударствления и приватизации сформировалась экономика смешанного типа и создан достаточно развитый частный сектор.
в основном достигнута устойчивая стабилизация в финансовой сфере государства в области государственных финансов, курса национальной валюты, устойчивости и ликвидности банковской системы. Вместе с тем, реформы в экономической сфере протекали неоднозначные и ощутимых конечных результатов не принесли. Казахстану пришлось пережить ряд кризисов. Кризис экономического роста и инфляционный кризис, платежный кризис, инвестиционный кризис.
Объяснение:
Культурные напластования поселения сохранились настолько, что дают возможность последовательно проследить жизнь ладожского поселения с середины VIII до начала XI века.
На выставке представлены вещи из раскопок А. Н. Кирпичникова на Земляном Городище в 2003 г. , и коллекция находок из раскопок В. П. Петренко на левом берегу реки Ладожки в 1972-75 г. г. (раскоп у Варяжской улицы) .
Анализ этих находок дает нам возможность судить об этническом составе первоначального населения Ладоги, состоящего из славян, местного финского населения, скандинавов.
Раскопки Земляного Городища позволили представит масштабы международной торговли: из разных стран в Ладогу поступали оружие, гребни, бусы, украшения, ткани, сосуды и большое количество арабских серебряных монет – дирхемов. Отсюда они распространялись по всей территории Северной и Восточной Европы.
Мир вещей, собранный во время раскопок, дает нам возможность представить быт и занятия жителей Ладоги в те далекие времена, из эстетические вкусы. Многие вещи украшены разнообразным орнаментом: насечками, кружками, переплетающимися линиями (плетенка) , образующими сложные узоры, изображения фантастических зверей.
Торговля была основным импульсом развития Ладоги. Сюда с Приладожья, с Севера доставлялась пушнина – главный товар на рынках Запада и Востока. Из Европы в Ладогу, и через нее на русские и восточные рынки везли оружие, мечи, копья, стрелы, украшения, кубки, византийские ткани, прибалтийский янтарь. Сюда же привозили и рабов, захваченных во время набегов, о чем свидетельствуют письменные источники. С Востока в Ладогу, а через нее и в страны Европы, доставляли бусы из горного хрусталя и сердолика, раковины каури, наборные пояса, дорогую стеклянную и серебряную посуду, шелковые ткани, пряности, предметы роскоши. Но главным восточным товаром являлись арабские серебряные монеты – дирхемы. Именно на них обменивали привезенные товары. Через Ладогу они попадали в Северную и Западную Европу и были основным источником поступления серебра в эти регионы.
Наибольшую прибыль давала работорговля. Так если на севере рабыня стоила 70-80 дирхемов, то на восточных рынках за нее можно было получить от 2 до 10-15 тысяч дирхемов. Для сравнения – среднего качества меч стоил 40-60 дирхемов, а лошадь 80-100.
Торговцы в те сложные времена для большей безопасности путешествовали большими коллективами, с воинами, слугами. Часто они были вынуждены зимовать в Ладоге. Для их размещения строились «Большие Дома» площадью до 160 кв. м. Как правило, они имели большое помещение с очагом в центре. Вдоль стен устанавливались скамьи, на которых можно было сидеть, спать.
Подобные комплексы обнаруживают сочетание скандинавской наборной и русской срубной домостроительной традиции. Очень часто при строительстве таких домов использовались части кораблей, в основном доски.
Во время долгих зимовок торговцы готовили свои корабли к далеким и опасным плаваниям по речным и морским путям в Булгары, Константинополь, города Арабского Халифата. В этих домах они занимались ремеслом, изготавливая вещи, необходимые в пути, играли в шахматы, кости. Игральные фишки, изготовленные из разных материалов, неоднократно находят во время раскопок в Старой Ладоге.
Основу ладожской экономики составляли дальняя и ближняя торговля и обмен с окрестным финно-язычным населением. Все это стимулировало развитие в Ладоге косторезного, бронзолитейного и стеклоделательного ремесел.
В слое середины VIII в. были найдены остатки кузнечно-ювелирной мастерской с уникальным набором из 28 инструментов ремесленника – универсала. Судя по инструментам и отходам производства, мастер занимался кузнечно-слесарными и ювелирными работами, а также ремонтом кораблей.
В культурных напластованиях Ладоги найдены останки и других мастерских: бронзолитейных, стеклоделательных, по обработке кожи и кости. Почти во всех постройках встречаются тигли, льячки, ремесленные инструменты, куски янтаря, заготовки и отходы производства.