Расскажу совершенно достоверную историю.
То, что болельщики по время хоккейных матчей скандировали "Шайбу! Шайбу!" - это не вызывает вопросов. Хоккей с шайбой появился в СССР после 2-й мировой войны (1946 г.). До этого на льду играли в русский хоккей (с мячом). Причем сначала стали кричать "Шайбу! Шайбу!" во время хоккея с мячом, а потом уже на футболе. В те годы были универсалы, которые хорошо играли и в хоккей, и в футбол. Однажды один знаменитый хоккеист, которого привыкли видеть на льду, появился на футбольном поле. И болельщики ради прикола стали скандировать "Шайбу! Шайбу". Кто был этим игроком, когда впервые зазвучало на футбольном поле "Шайбу! Шайбу!" и распространилось по остальным стадионам страны, сейчас уже трудно точно установить.
По одной версии это был Валерий Павлович Маслов. Он играл и в хоккей с мячом за "Труд" (Калининград) — 1959—1961, "Динамо" (Москва) — 1961—1979, и в футбол за "Труд" (Калининград) — 1960—1961, "Динамо" (Москва) — 1961—1971, "Динамо" (Махачкала) — 1972, "Динамо" (Вологда) — 1973—1975. С 1960 года он входил в число лучших хоккеистов с мячом. Именно в начале 60-х стали на футбольных полях скандировать "Шайбу! Шайбу!" Вполне логично предположить, что это случилось благодаря выходу на футбольное поле знаменитого хоккеиста В.Маслова в составе московского "Динамо" весной 1961 года на московском стадионе "Динамо".
По другой версии, когда 19 июня 1961 года на том же московском стадионе "Динамо" в матче "Спартак" (Москва) - "Пахтакор" (Ташкент) зрители увидели прославленного хоккеиста Бориса Майорова, они стали кричать "Шайбу! Шайбу!" После этого матча известный писатель Лев Кассиль, страстный болельщик "Спартака" предложил использовать этот клич для поддержки своей футбольной команды на всех стадионах.
P.S. *Мне представляется, что это были те же болельщики на стадионе "Динамо", которые уже кричали "Шайбу! Шайбу!" на матчах В.Маслова за московское "Динамо". Версию про В.Маслова я слышал ещё в далёком детстве. Потом появилась версия про Б.Майорова и Л.Кассиля*.