Лапшу по инструкции нужно варить в кипящей воде, т.е. на плите в кастрюле, но это не очень удобно: ради одной порции лапши б/п ждать, пока закипит вода и т.д.
Можно приготовить в микроволновке, но есть важный момент: лапшу нужно залить кипятком, а потом поставить в микроволновку на полной мощности на 4 минуты. Время можно откорректировать только опытным путём, зависит от микроволновки. Лапша должна быть не жёсткая, но упругая. Такая же, как при варке на плите (но там ещё нужно её периодически на воздух вытягивать, чтобы она упругая была).
Так вот, не заливайте холодной водой перед тем, как поставить в микроволновку, лапша станет слишком мягкая, скользкая.
Для приготовления такого блюда будут нужны четыреста граммов куриной грудки, одно куриное яичко, пятьдесят граммов рисовой крупы, сто пятьдесят миллилитров молока, половина маленькой ложки сахарного песка, одна маленькая ложка поваренной соли, половина маленькой ложки хмели-сунели, две дольки чеснока, одна маленькая ложка соевого соуса, щепотка чёрного молотого перца.
Сначала промоем четыреста граммов куриной грудки и нарежем на небольшие куски. Положим куски курицы в миску и добавим половину маленькой ложки сахарного песка, одну маленькую ложку поваренной соли, половину маленькой ложки хмели-сунели, две дольки измельчённого чеснока, одну маленькую ложку соевого соуса, щепотку чёрного молотого перца и хорошенько всю эту смесь перемешаем. Уберём в сторонку для маринования.
Пятьдесят граммов рисовой крупы отварим, процедим и дадим рисовому отвару остыть. В ёмкость блендера положим куски замариновавшегося куриного мяса, отваренный рис, разобьём одно куриное яичко, вольём сто пятьдесят миллилитров молока и перемелем до состояния однородной консистенции.
Обычные стеклянные стаканы смажем внутри растительным маслом и заполним их фаршем, не докладывая до верха стакана два сантиметра. Наполненные фаршем стаканы отправим в микроволновку, прикроем крышкой и готовим пятнадцать минут при мощности восемьсот. Через пятнадцать минут, дадим четыре минуты стаканам с готовыми колбасками постоять внутри. По прошествии четырёх минут, достанем стаканы с колбасой из микроволновки, вытащим её из стаканов и дадим остыть. Остывшую колбасу нарежем на порции и подадим на стол для угощения. Приятного аппетита!
Я напишу Вам те завтраки, которые люблю сама за их вкус и полезность.
Первый вариант.
Омлет. ( 2 яйца, ложка молока, зелень, можно немного сыра). Готовить желательно без жира. Мне удается беж жира жарить на тефлоне.
Второй вариант.
Сырники.
(творог,ложка манной крупы,немного сахара, ваниль). Жарим так, что бы жира на сковороде было по минимуму. Можно использовать духовку.Тогда завтрак будет максимально полезный. На противень растительное масло не идет.
Третий вариант.
Овсянка с сухофруктами. Но здесь у каждого свой рецепт.
Четвертый вариант.
Лаваш с куриным мясом. Рецепт прост. Отварная грудка, зелень,немного сметаны с низким процентом жира. Всю эту красоту заворачиваем в лаваш.
Пятый вариант.
Гречка с котлетой. Удивитесь, но это очень полезный завтрак. Нужные углеводы и белок.
Шестой вариант.
Яичница с ветчиной. Два яйца, 50 грамм ветчины ломтиками. Жарим с минимальным количеством жира.
Совсем забыла про замороженные ягоды и овощи . Используйте их для приготовления полезных завтраков в зимний период. Благодаря правильной заморозке они сохраняют свои полезные свойства. Я люблю замороженную зеленую фасоль. Она низкокалорийная и вкусная. Так же замороженные овощи можно добавлять в омлет . А замороженные ягоды прекрасно подойдут к сырникам.
Хвоя сейчас является одним из самых популярных компонентов различных блюд у «продвинутых» известных поваров. Она придает блюдам пикантный вкус и непередаваемый словами аромат, а также никто не исключает, что и витаминный запас блюда пополняет, потому что хвоя – это кладезь витамина С.
Давайте приготовим сочное мясо в хвое. Сейчас это блюдо очень востребовано во многих ресторанах Европы и России.
Для данного блюда нам понадобится вырезка свинины (можно с жирком) или говядины, фольга и, конечно, горсть хвои. Хвою промыть под проточной водой, просушить салфеткой. Вырезку слегка отбить молоточком, натереть солью и перцем (или смесью перцев, если вы любите), сбрызнуть лимонным соком, дать полежать несколько минут.
В фольгу уложить слой хвои, на него положить нашу вырезку, сверху вновь присыпать хвойными иголками. Заворачиваем фольгу герметично, чтобы сок, который образуется при приготовлении, не вытекал. Кладем драгоценный пакет на лист и ставим в разогретую духовку примерно на один час. Затем вынимаем, разворачиваем, иголочки все убираем, а мясо перекладываем на листья салата или горчицы, разложенные на блюде. Необыкновенные вкус и аромат вам обеспечены! Гарнир подойдет любой, как к обычному мясу. Но я предпочитаю есть такое мясо без гарнира). Приятного аппетита!
Точно так же прекрасное сочетание с хвоей дает рыба.
Всё правильно, в таких лодочках из лаваша любая закуска будет выглядеть довольно аппетитно.
Значит так. Сначала из тоненького лаваша нарежем круги. Для этого можно использовать круглые чашки определённого размера. Чтобы в микроволновке зафиксировать лодочку и придать ей изогнутый вид, поместим нарезанные из лаваша круги в кружки или в стаканы (смотрим рисунок внизу).
Вот в принципе и весь секрет. Поместим кружки или стаканы с кружочками лаваша в микроволновую печь и там немного подсушим. Затем вытащим кружки или стаканы с лодочками из микроволновой печи, достанем лодочки из стаканов, положим в них какую-нибудь закуску и подадим на стол. Приятного аппетита!