Если вам нужно просто вписать дополнительно несколько строк в уже имеющийся документ в PDF файле, то пожалуй никак. Я во всяком случае такой возможности не нашёл.
Но можно вставлять текст в виде заметки, или например ввода отдельного текстового поля. Но нужно учитывать, что оно будет перекрывать текст самого документа, так что нужно сразу выбрать место для нужной вам вставки с текстом.
В открытом с помощью программы Foxit Reader документе кликаем вкладку "Комментарий" и там используем указанные на снимке ниже инструменты. Нужно просто выбрать время и поэкспериментировать со всеми этими возможностями -
Изначально вставленные тексты будут в рамочке. Если хотите её убрать, то нужно на конкретной вставке кликнуть правой кнопкой и в свойствах поставить белый цвет.
Я достаточно редко пользуюсь файлами PDF. И уж тем более редактирую их. Скорее всего там есть гораздо больше возможностей, о которых я не знаю.
Пользуюсь програмкой "ВидеоМАСТЕР". Подробнее о нее можно узнать здесь: http://video-converter.ru/text-video.php. Что мне нравится программа еще немного может улучшить качество видео, но с ним тоже нужно быть осторожным, немного переусердствовав можно все испортить.
Способ действительно один - нажать на кнопку Office в левом верхнем углу, выбрать пункт Параметры Word - Правописание - Параметры автозамены - Автоформат. И убрать галку около первого пункта раздела Заменять.
Этот способ позволит писать те кавычки, которые надо.
Подобная замена, при наличие галочки на пункте, будет работать. А вот метод с Найти и Заменить, где в верхней строчке пишешь одни кавычки, а в нижней - другие, в таком случае не сработает. Ибо после изменения сама программа будет автоматически менять все назад.
И кавычки придется писать или так, или и с использованием значков с таблицы символов.
Каждой букве каждому символу присваиваем свой цвет, оттенок. Как пишут на телевизорах и мониторах, дисплеях цветовая передача 16 тыс цветов например. Сделать сложный алгоритм чтобы более менее картинка была привлекательной. Была бы под рукой старая бэкашка с бэйсиком можно было бы попробовать.