Капнуть на хлеб йод,это место должно посинеть,это говорит о наличии крахмала
Находим масса трипальмитина в жире = 489*82.4\%/100\%=403 Кг
403 кг=403000 г
403000 g Xg
CH2-O-CO-(CH2)14-CH3 CH2-COH
| |
CH-O-CO-(CH2)14-CH3 +3NaOH--> CH-COH +3C15H31COONa
| |
CH2-O-CO-(CH2)14-CH3 CH2-COH
M(трипальмитин)=806 г/моль
M(глицерина)=112г/моль
403000/806 = Х/112
Х=56000 г= 56 кг
ответ 56 кг
Как и в любом другом: сумма степеней окисления должна быть равна нулю.
К +1 х3 = +3
Сr +3
O -2 х6 = -12
H +1 х6 = +6
итого: =0
Na Be N O
Смотрим по группе, чем правее элемент - тем больше электронов на внешнем энергетическом уровне
Если спирт многоатомный действуешь раствором свежеосажденной Cu(OH)2