<span>С12Н22О11 + Н2О=С6Н12О6 + С6Н12О6 (</span>глюкоза фруктоза)
Сахароза при обычных условиях не дает реакции «серебряного зеркала», необходимо провести гидролиз...
СН2ОН(СНОН)4СНО + Аg2О =СН2ОН(СНОН)4СООН +2Аg↓
5С2Н5ОН + 4КМnО4 + 6Н2SО4 → 5СН3 – СООН + 2К2SО4 + 4МnSО4 + 11Н2О
2Fe+3Cl2=2FeCl3
Fe0 -3e=Fe+3 восстановитель процесс окисления
Cl2 0 +2e=Cl-1 окислитель процесс восстановления
FeCl3+3NaOH=Fe(OH)3+3NaCl
2Fe(OH)3= Fe2O3+3H2O
P+O2=P2O5
P2O5+3H2O=2H3PO4
2H3PO4+3CaCl2=Ca3(PO4)2+6HCL
Ca3(PO4)2+6HCl=H3PO4+3CaCl2
4H3PO4+Ca3(PO4)2=3Ca(H2PO4)2
NH2 -- CH2 -- COOH Это глицин.
Т.к. аминокислоты проявляют одновременно кислотные св-ва (имеют кислотную группу --СООН) и основные (присутствие группы -- NH2), то они могут соединяться, отщепляя воду и образуя пептиды.
NH2 -- CH2 -- CO -- [OH + H] -- NH -- CH2 -- COOH --> NH2 -- CH2 --CO -- NH -- CH2 -- COOH + H2O Это дипептид.
Теперь образуем таким же образом трипептид:
<span>NH2 -- CH2 -- CO -- NH -- CH2 -- CO -- [OH + H] -- NH -- CH2 -- COOH --> NH2 -- CH2 -- CO --NH -- CH2 -- CO -- NH -- CH2 -- COOH + H2O</span>
Mr(CxHy) = 2,69 * 29 =78
W(H) = 100 - 92,3% =7,7
x =92,3*78/12*100 =6
у = 7,7*78/1*100 = 6 значит формула С6Н6 бензол