К сожалению, можно, и это - один из самых распространённых видов пищевых отравлений на сегодняшний день.
Чаще всего, возбудителем выступает кишечная палочка, стрептококки или стафилококки. А в кисломолочной продукции - это ещё и дрожжи в количестве, в разы превышающем допустимую норму. Но бывают и более серьёзные случаи.
Вся молочная и кисломолочная продукция - скоропортящаяся и "капризная", при хранении которой важно постоянно придерживаться рекомендуемых производителем рамок температурного режима. Однако, правила хранения при транспортировке и разгрузке соблюдаются не всегда, особенно, в тёплое время года.
Приобретайте такую продукцию в проверенных местах, желательно, из закрытых холодильников, а если полки открытые, то из самой их глубины.
И, если уж так получилось, что отравления избежать не удалось, промойте желудок, примите энтеросорбент (активированный уголь, например) и пару-тройку дней соблюдайте щадящую диету (рисовый отвар с сухариками из подсушенного в духовке белого хлеба, некрепкий чай).
Сегодня такое время, когда нужно очень внимательно выбирать продукты, ведь от этого напрямую зависит наше здоровье.