Используя закон сохранения веществ ( масса всех веществ, вступивших в химическую реакцию, равна массе веществ, образовавшихся в результате реакций), имеем:
22-8=14 г
22 г =100%
14 г=х%
х=(14*100):22=63,6 %
Запишем уравнение реакции:
C₆H₁₂O₆ = 2C₂H₅OH + 2CO₂
Рассчитаем массу глюкозы:
m(C₆H₁₂O₆) = n/M = 108г / 180г/моль = 0,6 моль
По уравнению реакции:
n(C₂H₅OH) = 2n(C₆H₁₂O₆) = 0.6 моль * 2 = 1,2 моль
Рассчитаем массу 1,2 моль спирта:
m = n*M = 1,2 моль*46 г/моль = 55,2 г - это масса теоретическая, практическая маса указана в задаче - 41,4
Рассчитаем выход продукта:
η = m(пркат)/m(теор) * 100% = 41,4 г / 55,2 г *100% = 75%
Ответ: ...
Z= порядковому номеру
Z=+17
Масса= 37
C₆H₁₂O₆=2C₂H₅OH+2CO₂
C₂H₅OH+[O]=CH₃COOH