Смотря при какой температуре происходит выпечка, думаю при такой проблеме просто не хватает температуры, пирожки не успевают подрумянится, а при дальнейшем выпекании просто начинают подсыхать. Оптимальная температура выпечки (в зависимости от размера ваших пирожков) 160-180 градусов. Я выпекаю при 180. А еще сверху обязательно смазывать яичным желтком, он придает изделию румяный вид.
Да, сейчас многие хранят хлеб, кто в полиэтиленовых покетах, кто-то в холодильнике или в каких нибудь шкафчиках. Но самым лучшим способом хранения хлеба является хлебница. Более того, что при правильном выборе хлебницы, можно увеличить продолжительность срока годности хлеба.
Мое мнение, что самой лучшей хлебницей будет изготовленное из натурального дерева. Это будет очень красиво и экологически чистое изделие. Но конечно есть в такой хлебнице одна проблема. За деревянной хлебницей нужен тщательный уход. Нужно следить, чтобы хлеб не заплесневел, так как дерево впитывает в себя запахи и их невозможно вывести, тогда хлебница будет непригодна к использованию.
Еще один совет, если захотите преобрести изделие из дерева, то преобретайте из березы, липы, или ясеня, так как этот материал не перебивает запах свежеиспеченного хлеба, своим древесным запахом.
Картофельная запеканка с грибами.
На сковороду выкладываю слоями: поджаренные грибы(шампиньоны) с луком, затем слой нарезанной картошки, опять слой поджаренных грибов, опять слой картошки, заливаю соусом состоящим из сметаны с чесночком и перцем сверху посыпаю тертым твердым сыром и в духовку, очень вкусно.( можно заменить грибы любым мясом, пробовала тоже вкусно. Ещё делаю фаршированные шампиньоны: покупаю крупненькие шампиньоны отрываю в них ножки, ножки режу жарю с луком, затем добавляю фарш( не сырой а варю курятину и перемалываю на мясорубке), затем добавляю ложку томат пасты, этим начиняю шляпки шампиньонов посыпаю сыром и в духовку. Ещё мое коронное блюдо мясо по французски.
К тому, что жаба заблудилась, или хочет кушать, а у вас там стол накрытый.
И, думаю, ничего это больше не значит.
Я всегда говорила и говорю о том, что семья это командная игра.
И когда каждый из членов семьи занят тем что у него хорошо получается, и при этом учитывает желания своей второй половинки, все будет хорошо.
У меня муж например с первых дней нашей семейной жизни, после работы ставил стирать стирку, а на выходных гладил. Я при этом старалась мужа побаловать какими то вкусностями, и при этом мы никогда не прикрывались работой и не искали отговорки, мы знали что нужно это сделать и все.
Когда появилась вторая дочь, мужу пришлось оставить работу и заняться малой, и я ни разу от него не услышала упрека в свой адрес.
не важно кто в семье золотой, а кто позолоченный, главное что бы вы в нем видели мужчину, а он в вас женщину :)
