Вообще по теории, основанной на практике, люди могут прожить без питьевой воды семь суток. Это если совсем не пить. Жажда гораздо сильнее действует на людей, чем голод.
Украинская сторона, стараясь принести самопровозглашенным народным республикам как можно больше боли и проблем, практикуют перекрывать питьевую воду в тех водоисточниках (водонапорных башнях), которое находятся на подконтрольной им территории, и от которых водоводы направлены в Луганскую народную республику.
А в ситуации с Северодонецком еще и перебиты были водоводы в нескольких местах в результате обстрелов. Но отремонтировать их украинская сторона не давала, поскольку обстрелы продолжались.
Конечно, население без питьевой воды очень страдает. Но руководство Луганской Народной Республики организовало подвоз воды, что хоть как-то облегчило жизнь людей. Параллельно изыскиваются собственные источники воды, открывают старые скважины. Это делается, чтобы перестать зависеть от Украины.
Из России тоже воду, как помощь гуманитарную, везут. Население выживает и выживет.