Если я правильно понимаю условия:
Арбуз весом 10 кг содержал - 99 % воды; и следовательно 9,9 л (кг) воды и 0,1 кг. других веществ (которые не могут испаряться)
Арбуз после испарения части воды - стал содержать 96 % воды, т.е. его масса будет 9,6 кг+0,1 (сухого остатка) т.е. его масса будет 9,7 кг.
-16-1,2x=42,8+3,7x
-1,2x-3,7x=42,8+16
-4,9x=58,8
x=58,8÷(-4,9)
x= -12
34%+30%=64% участников приняли участие в 1 и 2 день
100%-64%=36% участников приняли участие в 3 день, но в 3 день приняли участие 135 человек, значит
36% - 135
100% - х
х=135*100/36
х=375 участников было всего