Знаете, дам совет от себя!
Всегда лучше работать официально, во-первых это стаж для Вас в будущем для трудоустройства и пенсии, что Вы не получите, если будете работать "в черную". При поиске новой работы, сложно будет доказать, что Вы действительно где то там когда то работали и у Вас реальный опыт.
Также в случае приобретения какого-либо недвижимого или движимого имущества, а также обучение детей, дорогостоящее лечение как себя, так и других членов семьи, если Вы работаете не официально, а значит, Работодатель за Вас не платит налоговые и пенсионные обязательные начисления, то Вы не сможете вернуть налоговый вычет по этим позициям в размере 13%.
Как уже говорили выше, Вас действительно могут с легкостью уволить, потому что уже извините, но по факту Вы никто и звать Вас никак (касаемо трудоустройства в данной компании).
На самом деле здесь можно перечислять и перечислять.
А также самое главное отличие - это то, что Вы можете вместе с Работодателем попасть под статью даже Уголовного Кодекса, работая в "черную" на Работодателя, потому что он укрывается от налогов, а это наказуемая статья, а Вы соглашаясь на это, уже как бы являетесь его пособником.
Но - незнание законов, не освобождает нас от ответственности!)