Машинами, конечно - вы же не парник делаете!
Исходя из работ можно предположить что нужны 2 вида материалов (основных): это пиломатериал (или бревно) и цемент. Что касается цемента, то рекомендуется покупать его непосредственно перед применением, так как цемент имеет срок годности и требует определенных условий при хранении. Что касается бревен или пиломатериалов, то наилучший лес считается зимний. Если Вы собираетесь строить бревенчатую дачу, то рекомендуется покупать лес зимний, если будете строить из бруса, то рекомендую купить как можно раньше и правильно сложить для того чтобы он просох, думаю 5 месяцев (при правильном складировании и хранения) этого будет достаточно. Остальные материалы (печь, кирпич, кровельный материал, утеплители, отделку (не пиломатериал)) лучше приобретать по мере готовности его использовать. Возможно что в процессе строительства будут возникать различные идеи и для этого могут потребоваться другие материалы либо другое количество.
Это вопрос религии. Кому то удобнее на саморезы, мол так быстрее, однако многие по старинке доверяют гвоздям. И те и другие желательно оцинкованные. Крепить желательно каждые 10 - 15 см. по каркасу. Между плитами оставлять зазор в толщину гвоздя, поскольку от влаги и перепадов температур плита гуляет в размерах.Если соберётесь класть на пол,то при возведении лаг не забудьте учесть стандартный размер плиты -1250*2500. Лаги должны попадать под границы плиты для крепления.
Более популярным и известным в древесных материалов считают лучшими сосну и ель, но еще применяют также осина, ольха, липа они более прочные в использовании и доступные для простых жителей в эксплуатации.
Налейте воды в прозрачный шланг и не мучьтесь. Проще будет. С одной стороны приставить шланг к фундаменту так, чтобы верх фундамента был вровень с уровнем воды, с другой подгонять покрышку чтоб тоже совпала с уровнем воды на том конце.
Если уж совсем напряженка со шлангами и с водой, то можно и уровнем, но почаще переворачивать его на 180 градусов. Тогда, даже если он врет, получится хоть мало-мальски ровно, за счет того, что он будет врать в рвзные стороны.
