Вопрос довольно сложный, потому что ответ зависит он многих не заданных параметров.
Здоровья человека, состояние на настоящий момент,возраста, качество напитка, частота употребления, влияние алкоголя на конкретную личность,продолжительность застолья, наконец от окружающей среды.
Рассмотрим стандартный вариант - здоровый, в общих чертах, человек, в нормальном состоянии, пьющий ну,скажем, не более раза в неделю,среднего возраста, собирается отметить праздник. Напитки качественные и марочные. Вот в таком, идеальном случае, столько сколько сможет. Шутка.
Считается, что бутылка 0,5 водки для одного человека стандартная доза, чтобы быть хорошо на веселе, но в пределах приличия.С некоторыми оговорками можно считать, что норма эта находится где-то между двумя такими бутылками.Ближе ко второй, если есть хорошая закуска, само застолье растянуто по времени часов на шесть, в перерывах хорошо бы подвигаться, потанцевать и спеть наши русские народные (можно украинские) хором или соло.А если еще поспать на свежем воздухе то вообще все пройдет замечательно.
Марочное крепленое вино типа портвейна или мадеры тоже легко можно закинуть за себя две емкости по 0,75л. Можно и больше, но у вина своя особенность при продолжении банкета от него тихо засыпаешь. В общем два литра вполне можно выпить без последствий.
Вина сухие и полусладкие перепить довольно сложно по той же причине - в конце концов сами почувствуете, что уже достаточно.
Пиво здоровы человек выпивает от 4-х до 5-ти литров без особых последствий. Нет, одно все-таки есть. Какое? После первых полутора литров сами узнаете.
Вот приблизительно так.Остается запомнить два главных правила:
1.Водка возбуждает и гневит.
2.Вино веселит и умиротворяет.
Пост скриптум. Если приходится идти в компанию гда много пьют, то желательно предварительно выпить 6-10 таблеток активированного угля.