Много мёда скушать, то можно заболеть. Мёд с нектара рододендрона считается очень ядовитым. Если его скушать много. то появляется рвота, головокружение, тошнота естественно, а если скушать немножко, то человек словно пьяный. Проходит это состояние где-то через день - два. В Японии мёд с нектара растения хотсутсайи из семейства вересковых тоже считается ядовитым. Ядовитым мёд считается с нектара таких растений, как азалия, аконита, андромеда. А у нас опасен мёд, который поддельный! Оберегайтесь подделок и кушайте в меру!
Приготовление канди следует начинать с перемалывания 1 кг сахара на кофемолке в течение 12-15 минут несколькими порциями (покупать готовую пудру не советую по причине экономичности: пудра стоит дороже сахара, но если отсутствует кофемолка - готовая пудра тоже вариант!
Затем в 200-250 гр распущенного на водяной бане (разогретого до температуры 45-50 градусов)меда добавить 10-15 мл воды, и перемешивая, добавлять получившуюся у Вас сахарную пудру до состояния густого теста. Получившиеся канди раскладывать сверху на рамки в виде лепешек,обернув в марлю для лучшего забора пчелками и прикрыв целлофаном, чтобы влага не испарялась. На приготовление одной порции в среднем необходимо 20-30 минут (размешивание). Успеха!!! Фото с сайта http://bochenokmedka.ru
По поводу пчеловодства, что бы продать мёд, если вы сами держите пчёл, то не плохой вариант продать там , где вы живёте. У меня зять ездит по своей деревне , перед медовым спасом и выручка не плохая получается. Что бы продать мёд оптом, найдите объявление в таком же интернете или сами подайте объявление в интернет, можно на сайте авито.
У моих очень близких родственников пасека уже лет 20. Доход приносит. И это выгодно.
Но! НИЧЕГО без труда и знаний не получится. Вместе с ними начинали еще 5 человек. Осталось в этом деле только двое.
Не следует ожидать прибыли сразу. Один-два улья дают не прибыль, но очень многое - опыт и знания.Родственник сам и ульи, и рамки делает, и учится все время:периодика, интернет,справочники. Летом выходных у него практически нет, хоть и море к нас "через дорогу", он попадает на пляж уже в сентябре.
Инвентарь, оборудование - все со временем окупается.Хуже с погодными условиями: нет дождей- нет прибыли.Но это уже местная проблема-засуха.
Затраты нужны также на транспортировку (кочевье) пасеки. Это если Вы живете не в лесу или среди подсолнухов :)
А вот сколько можно заработать - это зависит от слишком многого: текущей цены на мед, погоды, количества пчелосемей и т.д.Но главное - от трудолюбия и знаний. Это очень тяжелый и, чего там, опасный труд.
Не всегда жаля у пчел жало отрывается. Просто кожа человека вязкая и обычно пчела лишается жала, укусив млекопитающее. После этого травмированная пчела быстро погибает. Просто эволюция приспособила пчел жалить своих собратьев - членистоногих. У членистоногих хитиновая оболочка хрупкая и в образовавшейся дыре жало пчелы не застревает.
