Любой фермент по определению является белком, и поэтому обладают всеми свойствами белков. Они делятся на простые и сложные. Простые состоят из аминокислот и всё. А сложные ещё имеют белковую часть из аминокислот - апофермент и из небелковой части - кофактора. Примером сложных являются сукцинатдегидрогеназа аминотрансферназы пероксидаза лактатгидрогеназа амилаза
Вони виділяють багато токсичних речовин у кішківник людини,потім розмножуються і задають ще більше шкоди,аскарида може бути до 20-40 см у довжину.
<span>Под действием β-амилазы от </span>крахмала<span> отщепляется </span>дисахарид<span> </span>мальтоза<span>, т.е. β-амилаза является экзоамилазой. Она обнаружена у высших растений, где выполняет важную роль в мобилизации резервного (запасного) </span>крахмала<span>.</span>
Значение бактерий в жизни человека очень большое, и может быть, как положительным, так и отрицательным. Существуют такие виды бактерий,как:
1)сапрофитные- участвуют в круговороте веществ в природе:разрушая отмершие остатки живых существ и превращая их в неорганические вещества. По другому из называют санитарами планеты.
2) азотофиксирующие(клубеньковые)- усваивают атмосферный азот. Например, бактерии, живущие на корнях бобовых растений вступают с ними в взаимовыгодный симбиоз. Сами бактерии усваивают атмосферный азот и снабжают им растение, а оно взамен снабжает бактерии питательными веществами
3) бактерии брожения участвуют в хозяйственной жизни человека. Например, молочнокислые бактерии помогают сделать из молока сметану или сыр
4) болезнетворные бактерии( патогенные)- вызывают большое количество заболеваний человека (чума, сибирская язва и т.д)
5)метанообразующие бактерии- образуют метан, большинство бактерий можно встретить на болоте, где присутсвует недостаток кислорода