К органическим веществам клетки относятся:
1. Белки и аминокислоты
2. Липиды, жирные кислоты, глицерин, жироподобные вещества
3. Нуклеиновые кислоты (АТФ,ДНК, РНК)
4. Углеводы
5. Их производные - гликолипиды, гликопротеины и т. д
6 гормоны, витамины, ферменты
Дождевые черви имеют большее значение для сельского хозяйства. Еще Ч. Дарвин отметил их полезное влияние на плодородие почвы. Во-первых, они прокладывают путь корням растений для проникновения в глубь почвы. Кроме того, ходы червей способствуют проникновению в почву воды и воздуха, чем достигается очень важное для успешного роста растений равномерное увлажение и вентиляция почвы. Наконец, черви постепенно проглатывают большое количество земли и разрыхляют почву. Выяснено, что черви, обитающие на площади в 1 га, выбрасывают за год на поверхность от 10 до 30 т переработанной ими почвы в виде экскрементов. В результате жизнедеятельности червей происходит перемешивание почвы, при этом поверхностные слои почвы постепенно освобождаются от небольших камней, уходящих глубже в почву.Так же черви удобряют почву, затаскивая в свои норки листья и другие растительные остатки и способствуя этим их быстрому разложению и образованию гумуса.
Пресноводные олигохеты играют значительную роль в экономике водоемов, будучи одним из важных объектов питания денных рыб, так как в некоторых местах биомасса бентоса на 50-60% состоит из олигохет. В последнее время проводится массовое разведение "горшечного червя"- Enchytraeus, используемого как корм при выращивании рыб.