<span><span>2) повышается интенсивность биологического окисления</span><span> </span></span>
<span>Кислое молоко примерно на 35\% состоит из молочной кислоты. Именно под воздействием молочной кислоты молоко скисает и свертывается. </span>
Потребителями первого порядка являются травоядные , из перечисленных - это лось