Традиционно считается, что чаем можно утолить жажду даже в самый жаркий день. Интересно, откуда такое мнение, ведь это совершенно не так и, действительно, после чая появляется ощущение вязкости во рту и желание выпить воды. Скорее всего это объясняется содержанием в чае кофеина. Кроме того британскими фармакологами было установлено, что теофиллин в чае повышает температуру тела и оказывает мочегонное действие на организм, и именно это вызывает жажду при употреблении чая.
Да не охлаждает он организм. Это охлаждение кажущееся.
Дело в том, что как показали опыты немецких врачей (хоть они и были проведены варварски), наш желудок и весь желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) нормально функционирует в узком температурном диапазоне, гораздо более узком, чем другие органы. В ЖКТ живет огромное количество микробов симбионтов, "простые труженики ЖКТ", которые снабжают организм всем необходимым. Для нас, ЖКТ это как "биотермостат для этих тружеников". И организм очень чутко следит за температурным режимом этого "термостата". Поэтому, выпив горячего чая, мы слегка повышаем температуру желудка (ЖКТ), и, уже как следствие, "массу писем-жалоб от простых тружеников в адрес правительства о том, что жить и работать невозможно в таких условиях и немедленно снизьте температуру на 0,2 градуса"! Естественно, в ответ и рефлекторно, организм усиленно начинает потеть над это проблемой и кожный покров охлаждается еще больше, чем был до "попития чая".
Вот кому-то это охлаждение и кажется охлаждением всего организма. На самом деле, это охлаждение только наружных тканей. Температура "главного термостата", ЖКТ, остается строго постоянной! Иначе смерть!
Чай, да же не крепкий, обладает крепящим эффектом.
Поэтому, если есть проблемы с запорами, то лучше много его не употреблять или вообще от него отказаться.
А вот если наоборот, нужно остановить расстройство (только если это не от отравления), то хорошо выпить крепкого чая.
Ну конечно же когда очень жарко нужно освежаться. Правда до такой степени жара у нас доходит редко, но когда доходит, то не всегда и вода холодная помогает. Чай конечно это хорошо, но желательно только зелёный. Он лучше утоляет жажду. Конечно же пьём домашний квас, а всякие газировки от жажды ну никак не спасают. У меня есть привычка использовать для утоления жажды кисломолочку. Раньше, там, где жил, очень ценилось так называемое чекизе, особенно газированное. Сейчас это заменители магазинные тан или айран. Вот они охлаждённые, реально спасают от жажды, правда на слабый желудок их принимать чревато расстройствами кишечника. Как-то так.
Чай из зверобоя отлично утоляет жажду. Причем напиток, заваренный из травы зверобоя, произрастающей в степной и пустынной местности, не обладает противным травяным привкусом. Очень приятный на вкус, и насыщенно рубинового цвета чай получается.
