Удельная теплоемкость молока высока, зависит от жирности и от температуры.
При нормальных условиях 20 градусов по Цельсию нежирное молоко имеет удельную теплоемкость 4020 Дж/кг К, а жирное - 3875 Дж/кг К
Воспользуемся формулой перемещения при равноускоренном движениии без начальной скорости
откуда
Подставляем числа, не забыв перевести километры в метры, получаем t=50c
Для того, чтобы найти скорость
подставляем и получаем 40м/c
Нужно применить уравнение Клайперона-Менделеева
Он измеряется в Вольтах в СИ.