Грибы с древних времен кормили людей до самой глубокой зимы. Конечно, зима в разных краях наступает неодинаково. Поэтому где-то грибы собирают еще в ноябре (в лесах Краснодарского края, например), а где-то грибной сезон в начале октября завершается.
Но всё равно есть грибы, за которыми закрепилась информация, как за поздними дарами природы.
Из своего опыта скажу, что мы собирали самыми поздними, уже после первого легкого снега после Покрова, опята, подосиновики и грузди. Это неописуемое удовольствие!
**
Лес к этому времени уже поредел, было как-то просторно. И пни с опятами просто украшали просеки и полянки.
Грузди, пока молодые, и поздней осенью предпочитают прятаться под опавшей листвой.
**
Именно она и ограждает их от первых заморозков. Но отыскать их все равно можно. И если в ваших краях температура в осенние месяцы держится в пределах восьми-десяти градусов выше нуля, то можете отправиться в лес на "тихую охоту".
Кроме этих грибов, весь октябрь можно найти подберезовики, зеленушки, горькушки, рядовки, волнушки, белые грибы и даже маслята (в начале октября).
Мухоморы, кстати, в теплую осень тоже встречаются даже в ноябре.