В записи №1 слова связаны между собой и образуют единый смысл. В записи №2 не более, чем сырое предложение, образованное парой словосочетаний
<em>Надзвездный- приставочно-суффиксальный: "-над"-приставка, "-н"-суффикс</em>
Делу время,а потехе час-не нужно забывать о делах,заигрываясь.
За двумя зайцами погонишься-ни одного не поймаешь-не берись сразу за несколько дел.
Вода камень точит-ничто не проходит бесследно.
Лес рубят-щепки летят-при больших событиях могут пострадать маленькие дела или люди.
На воре и шапка горит-в каждом деле виноватого видно,т.к. выдает себя поступками.