Задал вопрос и тут же сам на него ответил, но ответил со своих позиций.
Чтобы понять отличия между Украиной и Россией, достаточно углубиться в историю, а чтобы в нее углубиться, нужно ее как минимум знать.
В России как таковой закон всегда диктовался сверху - царем, потом генсеками, сейчас - президентом. Народ привык, чтобы им правила сильная рука и была стабильность - одно лицо при власти. Настоящей демократии в России никогда не было - вспомните песню Андрея Макаревича "Марионетки" - это он про Россию написал.
Украина же была постоянно разделенной, все попытки объединиться пресекались на корню северным соседом - в 1917-1922 потом в 1939-45. В украинцах исторически сложился комплекс "меньшовартності", но сейчас понемногу удается его побороть.
Украинцы всегда стремились к свободе и демократии, начиная со времен Киевской Руси, потом было козачество, ну а потом долгие годы жизни под разными империями - вплоть до 1991 года. Украина пока еще молодое государство, проходящее длительный путь становления. Ну а Россия, хоть она и считается федерацией, но имперская суть так и осталась - тюрьма народов.
Советую по данной теме почитать Арнольда Дж. Тойнби - Постижение истории, и на примере своей страны сказать, не проявляются ли сейчас в РФ перечисленные им признаки?