The first true restaurant, Grande Taverne de Londres, opened in the Paris in 1782 by Boulanger. By 1794 there were five hundred restaurants in this city. Almost all countries in the Europe absorbed some of principles of French cooking. Exceptions were Italians, who had developed their own very strong culinary traditions.
The restaurants play an important role in society. People want not only nourishment but also social interaction and a success of restaurant depends on its positioning and its concept.
Сразу выражаю тебе спасибо что не поленился переписать весь текст ^_^.
Ваша записка написана собственноручно - и довольно неровная рука! - пришли сегодня утром. Мне очень жаль, что вы были больны; Если бы я знал, я бы не побеспокоил вас своими делами. Да, я расскажу вам неприятности, но это так. Что-то вроде сложного в написании и очень частного. Пожалуйста, не оставляйте это письмо, но сожгите его. Прежде чем я начну - вот чек на тысячу долларов. Кажется смешным, не так ли, для меня, чтобы отправить чек на вас? Как ты думаешь, откуда у меня это? Я продал свою историю, папа. Он будет издан серийно в семи частях, а затем в книге! Вы можете подумать, что я буду дикой от радости, но это не так. Я совершенно безразличен. Конечно, я рад начать платить вам. Я должен вам больше двух тысяч. Он приходит в рассрочку. Теперь не будьте кошмаром, пожалуйста, о принятии его, потому что он делает меня счастливым, чтобы вернуть его. Я задолжаю вам намного больше, чем просто деньги, а остальное я буду продолжать оплачивать всю мою жизнь в благодарность и ласку. А теперь, папа, о другом; Пожалуйста, дайте мне свой самый практический совет, думаете ли вы, что мне это понравится или нет. Вы знаете, что у меня всегда было очень особое чувство к вам; Ты вроде представлял всю мою семью, но ты не возражаешь, если я скажу тебе, что у меня гораздо более особое чувство к другому человеку? Вы, наверное, можете догадаться, кто он такой. Я подозреваю, что мои письма были очень полны Мастера Джерви в течение очень долгого времени. Хотела бы я, чтобы вы поняли, что он собой представляет, и насколько мы абсолютно дружелюбны. Мы одинаково относимся ко всему - я боюсь, что у меня есть склонность к тому, чтобы мои идеи соответствовали его! Но он почти всегда прав; Он должен быть, ты знаешь, потому что у него есть четырнадцать лет от меня. В других отношениях, однако, он просто переросший мальчик, и ему нужно заботиться - у него нет никакого смысла носить резины, когда идет дождь. И он ... О, хорошо! Он - только он сам, и я скучаю по нему и скучаю по нему. Весь мир кажется пустым и болезненным. Я ненавижу лунный свет, потому что он красив, и он здесь не для того, чтобы видеть это со мной. Но, может быть, вы тоже любили кого-то, и вы знаете? Если у вас есть, мне не нужно объяснять; Если вы этого не сделали, я не могу объяснить В любом случае, я так чувствую, и я отказалась выйти за него замуж. Я не сказал ему почему; Я был просто глуп и несчастен. Я не мог придумать, что сказать. И теперь он ушел, воображая, что я хочу жениться на Джимми Мак-Бриде - я нисколько не хочу, я не думал бы выйти замуж за Джимми; Он не достаточно взрослый. Но мы с мастером Джервери оказались в ужасном состоянии недоразумения, и мы оба обижали друг друга. Причина, по которой я его отослал, была не потому, что я не заботился о нем, а потому, что я так заботился о нем. Я боялся, что он пожалеет об этом в будущем и не мог этого вынести! Не похоже, чтобы человек, у которого не было антецедентов, женился на такой семье, как он. Я никогда не рассказывал ему о сиротском убежище, и мне не хотелось объяснять, что я не знаю, кто я. Вы знаете, я могу быть ужасно. И его семья гордится - и я тоже горжусь!