Это физика, ну нам так говорили в школе...
Кальмары,относятся головоногих моллюсков. Они широко распространены в полносоленых морях нашей планеты - от Студеных полярных вод до Коралловых лагун, от поверхности до Абиссальных глубин. Отряд кальмаров делится на 2 подотряда: Неритические кальмары (Myopsida) и Океанические кальмары (Oegopsida).Мясо кальмара - отличный деликатес, блюдами из которого по достоинству могут похвастаться национальные кухни Средиземноморья. Кальмары - один из известнейших продуктов моря, отличающийся своей популярностью и пригодностью ко многим рецептам кулинарии, считающийся также деликатесом. Ведь если посмотреть, то сейчас многие изысканные и фирменные блюда - это блюда из кальмаров.Внешний вид и биология:Красноватые кальмары – мощные, двигающиеся реактивным способом, похожие в воде на торпеды, становясь добычей рыбаков выглядят невыразительно. Кальмары обычно достигающий 25-35 см. длины и веса от 300 г. до 1 кг., обитает на глубине от 30 до 1200 м. Хорошо плавающие морские животные. Тело обтекаемой формы, заострённое на заднем конце, с двумя треугольными плавниками по бокам. Голова при плавании направлена назад. На ней расположены 10 щупалец с присосками, 8 из которых короткие («руки»), а два – особенно длинные. Щупальца служат для схватывания добычи. Раковина у кальмаров превращена в узкую роговую пластинку, лежащую под кожей спины. Гигантские кальмары, достигающие дл. 18 м (с вы-тянутыми щупальцами), самые крупные беспозвоночные животные. Обитают Гигантские кальмары на глубине от 200 до 1500 м. Питается кальмар мелкой рыбой и рачками, а сами нередко служат основной пищей многим рыбам,зубатым китам,морским птицам и морским котикам. Деликатесный продукт питания человека; используются также как лекарственное сырьё. Молодь часто встречается у поверхности, взрослые особи держатся у дна, но совершают суточные миграции, поднимаясь ночью в толщу воды.Кальмары – одни из самых быстрорастущих морских животных и достигают высокой численности. Аргентинский кальмар достигает длины около 40 см за один год, размножается, а после размножения погибает !!!Особенности первичной кулинарной оработки, приёмы и особенности тепловой обработки:<span>В основном кальмары поступают на предприятия питания в мороженом виде разделанные (тушки) или мороженные обезглавленные (филе). Замороженного кальмара размораживают на воздухе или в холодной воде(т.к в тёплой воде происходит окрашивание тканей) с небольшим добавлением соли, после размораживания нужно захватить голову у основания и осторожно разорвать связки между мантией и головной частью и легким рывком отделить голову вместе с внутренностями. Эту операцию производить осторожно, чтобы не раздавить мешочек с сепией, иначе мантия окрасится в черный цвет.
Чтобы во время жарки или варки филе кальмара не стянулось,и не стало жёстким, его отбивают с обеих сторон. Кальмары считаются размороженными, если температура в толще равна t° = -1°C.После этого нужно удалить остатки внутренностей,хитиновые пластинки и пометить тушки или филе в тёплую воду(60-65°C),причем объём воды должен превышать объём кальмаров в 3-4 раза. «Следует помнить, что мясо кальмара не требует долгой термической обработки, при слишком долгой варке или жарении оно быстро теряет свои вкусовые и питательные свойства. Среднее время такой обработки для мяса кальмара составляет 3-5 минут».Через 3-5 минут с момента закипания воды тушки или филе нужно вынуть и очистить от плёнки.Удобнее всего это делать при помощи мягкой щётки. Подготовленные тушки и филе промывают 2-3 раза в холодной воде или оставить в отваре для охлодения и</span>
К числу редких в области отнесены многие виды лекарственных растений, таких как толокнянка лекарственная, борец дубравный, адонис весенний, волчеягодник обыкновенный, живокость клиновидная, наперстянка крупноцветковая.
Редкими стали некоторые декоративные виды, например, арабисы Жерара и повислый, ветреница дубравная, астра степная, ясменник розоватый, венечник ветвистый, вереск обыкновенный, колокольчик алтайский, васильки сумской и русский.
Занесены в Красную книгу и некоторые древесные, кустарниковые виды, такие, как ольха серая, миндаль низкий, береза приземистая, кизильник алаунский, а также лианы –клематис прямой.
К числу редких папоротников относятся гроздовники полулунный и многораздельный.
Охраняются в области все виды дикорастущих орхидей – пыльцеголовник красный, цирцея альпийская, венерин башмачок настоящий. Редкими признаны также некоторые болотные и водные виды – хамедафне прицветниковая или болотный мирт, росянки круглолистная и английская.
Под скошенной травой вы подразумеваете отсутствие другой растительности? Или вместе с травой есть шанс скосить и представленные растения?
Быстрее всего высохнет одуванчик, так как мятлик очень устойчив к влияниям внешней среды, он также имеет твердые стебли что также дает ему некоторые преимущества перед одуванчиком.
Я думаю, что быстрее высохнет - Мятлик Луговой
<span>Они относятся к двум различным типам организмов. Туловище круглых червей - единое целое, у
кольчатых червей все тело разделено на определенные сегменты – кольца.
Благодаря такому строению черви второго типа имеют возможность передвигаться,
не изгибаясь, а сокращая и распрямляя свои мышцы. Кроме того, кольчатые черви
обладают более совершенным строением организма, поскольку у них имеются
определенные зачатки дыхательной, нервной, пищеварительной и выделительной
систем.</span>