Потому что это фразеологизм. Означает "прошлого не вернуть".
Однако несмотря на то что это так, - есть исключения, а вернее некоторые подобия "возврата назад"
Например человек может не просто вспомнить каждое мгновение но и заново пережить его сколь угодное количество раз со всеми восприятиями которые тогда пережил. Этот феномен используется в терапии разума дианетике.
Так же человек может воспроизвести обстановку и события прошлого максимально полно чтобы появилась иллюзия того желанного прошлого. Так делают снимая фильмы к примеру.
Так же есть исследования или расследования в которых необходимо воссоздать события какого-нибудь прошлого чтобы понять что же именно и каким образом произошло, чтобы либо просто восстановить хронологическую последовательность для истории, либо чтобы применить правосудие или тому подобное. И при этом конечно же прошлые события восстанавливаются с некоторой большой или малой долей вероятности.
Так же есть способность духа(тэтана) ЗНАТЬ что угодно. И это - тоже можно использовать для реконструкции событий.
Прошлое не вернуть но можно получить о нем представление с той или иной вероятной точностью.
Но повторить точно таким какое оно было - не получится, а если получится - оно исчезнет, ведь если два абсолютно одинаковых предмета поместить в одно пространство в одном мгновении - они исчезнут. Независимо от того - было ли это прошлое, настоящее или будущее.
И это делает уже неопровержимым тезис "назад дороги нет".