Обычно на новогоднем столе в год петуха не подают курятину и салаты с добавлением куриного мяса. Можно подать леденцы на палочке в виде петушка. Или испечь печенье в форме петушка. Или торт испечь и украсить петушками.
Первое что приходит в голову-это конечно же печенье. Его и в баночку красиво упаковать можно и в пакетик и Елочку им украсить и даже венок сделать. А самое главное такой подарок будет в тему и на Новый год и на Рождество.
Если нет формочек для новогодних печенюшек- покупаем в магазине или изготовим шаблоны из плотного картона и вырезаем по ним фигурки.
Логично в год Петуха навырезать всяких петушков в различных ракурсах. Смотрим в интернете картинки, перерисовываем петушков и вырезаем.
Замешиваем тесто из:
- 3 ст.л.сахара
- 50г сливочного масла
- 200г муки
- 1 яйцо
- ванильный сахар 0,5 пакетика.
Взбиваем сахар с яйцом и маслом, добавляем остальные ингредиенты, замешиваем тугое тесто и убираем в холодильник.
Через 30 минут достаём тесто раскатываем и вырезаем с помощью формочки или шаблона петушков (на это количество тесто их получится 10шт.) отправляем в духовку на 15 мин при температуре 180 градусов.
Пока пекутся, готовим глазурь:
Взбиваем 300г сахарной пудры и и белки 2 яиц. При желании можно добавить любые пищевые красители. Взбиваем все в тугую пену. И после того как наши печенья остынут, спомощью кондитерского мешка расписываем наших петушков.
В предстоящем Новом году Петуха из уважения к традициям, по обычаю в год этого животного на новогоднем столе лучше ничего не готовить и не употреблять, сделанного из птичьего мяса. Не желательно готовить целиком курицу или петуха или блюда с этим мясом. Также не желательно использование в салатах куриных яиц. Все это касается символа года, чтобы год был удачным, чтобы не обидеть хозяина года.
Верить или не верить в приметы, дело каждого. Хотя это даже не примета, а соблюдение традициев, обычаев. Ничего не случится, если один год на праздничном столе вместо мяса курицы будет больше рыбы и блюд с грибами? Или в горячих блюдах будет доминировать мясо свинины. Конечно, есть такие салаты, где невозможно обойтись без яиц. Ничего страшного, если будет на столе такой салат, если уж совсем никак невозможно от него отказаться. А по большому счету, конечно, не трудно постараться готовить со всеми обычаями - тогда можно рассчитывать на удачу и благосклонность того символа, под знаком которым наступает год - Огненного Красного Петуха. Год обещает быть энергичным, ярким. Прислушаться к тем советам, которые диктует наступающий год, в соответствии с обычаями.
До Нового года осталось меньше двух недель.
Поэтому, кто не успел еще приобрести нужные подарки и сувениры, нужно поспешить.
В любом супермаркете можно найти множество различных сувениров виде символа наступающего года.
Кроме этого в интернете на многих сайтах мастера выкладывают сувениры собственного изготовления.
На этом сайте Ярмарка мастеров можно выбрать петушка из глины или панно из стекла.
Разделочную доску или оригинальную ключницу, которая может украсить дом или послужит подарком для друзей или близких.
Вот на этом сайте здесь можно купить мягкие игрушки от пятисот рублей и выше.
А здесь нам предлагают различные красочные магнитики, петушков из керамики, дерева и елочных петушков.
Кулоны, подвески, броши предлагает этот сайт. Здесь.
Позолоченные броши. Здесь.
Брошь (Петух) с рубинами и сапфирами, золото 585 — 7 000 руб.
Правила и традиции ровным счетом такие же как и в любой праздник. Вам следует следить за своим поведением и ни в коем случае не "буянить" оправдывая это тем, что вот мол праздник новый год - а значит напьюсь и буду делать все что хочу.
Конечно то что этот год именуется, годом петуха довольна интересный факт и люди стараются, как то подчеркнуть и подготовится к празднику в каком то птичьем жанре. Я же могу предложить вам одну идею, как раз и сытно будет и одновременно в тему.
Приготовьте самостоятельно в духовке курицу и подайте на стол. Возможно не совсем оригинальная идея, но я считаю тем самым можно убить сразу двух зайцев и поддержать тему на канун нового года.