В листьях ревеня содержится большое количество щавелевой кислоты и просто огромное количество оксалатов.
А это может привести к отравлению.
Иногда в промышленности только появившиеся бутоны листьев используют в качестве приправ к рыбным консервам.
Поэтому для голубцов лучше использовать капусту, перцы, мангольдт., виноградные листья.
Не обязательно прокручивать куриное мясо через мясорубку,да и любое мясо ,(если есть время)можно не крутить,а резать. Я когда нарезают мясо для рубленных котлет, обязательно подмораживаю его,тогда легче нарезать помельче.
Мой рецепт:
Куриная грудка мелко режется,добавляется соль,перец молотый,чеснок,яйцо,<wbr />майонез,пару ложек муки или манки. Все перемешать и укладывать на сковороду ложкой. Лук я не добавляю,мне кажется,что он отбивает вкус у курицы,но это кому как нравится.
Героиня Ларисы Удовиченко сказала что этот пирог готовит её мама , но у нее он называется "Чайный". Так что же нужно, чтобы его приготовить? Для теста нужно: 1 стакан заваренного чая, щепотка соли, 2 столовые ложки подсолнечного масла рафинированного, стакан варенья, 1 чайная ложка соды, 3 стакана просеянной пшеничной муки. Все перемешать. Вылить в смазанную маслом растительным форму и выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Пирог получается постныЙ - можно приготовить в Пост, особенно если некуда использовать старое варенье! Приятного аппетита!
Надо его очистить, и нарезать дольками (колечками). Ставите на сильный огонь, затем немного уменьшаете и все.
Я обычно едва успеваю порезать салат или потереть морковку, как картошка уже сварилась.
А дальше можно либо пюре сделать, либо еще поджарить дольки на сковородке, либо так кушать, что я и делаю.
Очень быстро вариться, просто моментально. Главное не забывайте, что картошку надо класть только в кипяток. Если сунете ее в прохладную воду, то она будет лубяная.
Сто пятьдесят грамм холодного сливочного масло нарезать крупными кусками, добавить тристо грамм муки, немного соли и порубить до образования крошки. Затем перетереть руками, добавить семь столовых ложек холодной воды и замесить получившееся тесто. В смазанную маслом форму выложить тесто и равномерно распределить по дну и бокам, и поставить в холодильник.
Для приготовления начинки морковь, цукини и кабачок нарезать тонкими полосами (и кабачок, и цукини нарезать с кожицей). Желательно чтобы полоски были одинаковыми по ширине. Затем в подготовленную форму выложить овощи, начиная от края формы к центру, чередуя овощи. Для заливки взбить 4 яйца, добавить триста миллилитров молока, несколько зубчиков измельченного чесночка и около 150 грамм натертого сыра, добавить соль и хорошенько перемешать. Залить приготовленной смесью овощи - так, чтобы сыр и заливка были распределены равномерно по всей поверхности. И выпекать в духовке порядка 60-70 минут. Приятного аппетита)
