<span>чтобы нагреть до температуры кипения нужно затратить количество теплоты: Q1=cm(t2-t1) где с-удельная теплоемкость воды, = 4,2 *10^3 Дж/(кг*С) , m - масса = 0,2 кг, t2 = 100 , t1=0
для превращения в пар: Q2=Lm где L- удельная теплота парообразования, для воды = 2,3*10^6 Дж/кг
общее количество теплоты:Q=Q1+Q2
(</span><span>подставьте значения в формулы)</span>
Теплоотдача металла лучше чем дерева, соответственно металл лучше (быстрее) забирает тепло, вода охлаждается очень быстро и превращается в лёд примораживая ваши пальцы