В процессе усвоения спирта биохимия организма порождает ацетальдегид. И не важно, в чём был этиловый спирт (этанол), в водке, вине, пиве, коньяке. Результат один и тот же, конечный продукт – канцероген.
Этот канцероген увеличивает риск рака, как показывает статистика и исследования учёных. Чаще бывает онкология органов пищеварительного тракта: горла, пищевода, желудка, всех отделов кишечника; и печени, почек, молочных желёз и мозга. Кроме канцерогенности ацетальдегида, дополнительно сказывается обжигающее (травмирующее) воздействие на слизистые: тут водка на первом месте. При регенерации слизистых вкрадываются ошибки ДНК, накапливаясь, меняя клетки на раковые.
Врач, очевидно, хотел сказать, что в водке меньше примесей, в том числе и вредных. Но врачей угощают дорогой, хорошо очищенной водкой, а сами – пьют дешёвую, «грязную», над этим IQ врача не напрягается, рождая советы.
Для статистики скажу о рабочем коллективе (и друзьях) мужа с электронного завода, которые «баловались» дармовым, хорошо очищенным спиртом. Из 6-ти человек умерли: рак почки до 50-ти, рак горла в 50 с хвостиком (пил понемногу, но часто прямо на работе), рак мозга до 60-ти, муж - два независимых рака (прямой кишки и простаты). Муж принципиально не пил рабочий спирт, зато упивался другим (нашли в 59, умер в 63). Жил дольше остальных, но это наследственность долгожительства.