«поминай, как звали» , «в ус не дует» , «подъехать мелким бесом» , «ему когда мед, так и ложка нужна» , «тому не нужно далеко ходить, у кого черт за плечами» ,
<span>"как снег на голову"
</span><span>В повести много пословиц и поговорок, например: «поминай как звали» , </span>
Для изготовления этого дистиллятора потребовалось:Ведерко из нержавеющей стали объемом 5литров.Миска из нержавеющей стали объемом 3 литра.Тарелка из нержавейки.Несколько стаканчиков для дефлегматора из нержавейки.Емкость для сыпучих продуктов из нержавейки с герметично закрывающейся крышкой.Блин от электрочайника мощностью 2 кВт.Миска для домашних животных из нержавейки в качестве подставки и придания законченного вида.<span>Подставка, она же и декоративный колпак, придающий аппарату некоторую законченность, сделана из нержавеющей миски для кормления собак или кошек. Обточена по вершине на наждачном камне до образования отверстия по диаметру днища ведерка и припаяна к ведерку. Далее ведерко из нержи 5 литров, но не просто ведерко, а с углублением под днищем, типа как имеет молочный бидон (фляга). В этом углублении в днище, вырезано большое отверстие и туда припаян блин (эл. ТЭН) из нержи от импортного электрочайника на 2 кВт. Мощность нагрева регулируется через симисторный регулятор. Далее верхняя часть. Это типа сковороды но без ручки или может миска такая, не знаю как ее лучше обозвать, из нержи, отечественного производства (Ашинский завод). Она идеально подошла по диаметру к конусу ведерка и была припаяна с минимальным зазором пищевым оловом. Далее в этой миске (сковородке), сделано отверстие большого диаметра (110 мм) для помещения туда отрезанной части от нержавеющей емкости для сыпучих продуктов с герметично закрывающейся крышкой с прокладкой из силикона. Получившийся отрезок емкости (нечто наподобие кольца высотой примерно 60 мм), для сыпучих продуктов припаивается к миске, но предварительно на него одевается еще одна мисочка из нержи, небольшого диаметра с отверстием 110 мм, после того как кольцо припаивается к сковородке, эта мисочка осаживается вниз и также пропаиватся со сковородкой и кольцом. Она служит для увеличения жесткости конструкции, но ее в принципе может и не быть, если сковорода имеет достаточную толщину стенки и еще она придает более эстетичный вид. Далее отрезок от емкости для сыпучки (кольцо), закрывается крышкой, которая идет вместе с емкостью для сыпучих продуктов. Крышка служит для заливки исходной смеси и извлечения потом отходов. Достоинство крышки в том что она герметично закрывается, за счет силиконовой прокладки и туда свободно проходит рука для того что бы произвести очистку после перегонки. Для того что бы, крышку не вытолкнуло в процессе перегонки, используется несколько канцелярских зажимов (4 - 6 шт). В крышке просверлено отверстие для переходника. К этому отверстию припаян сантехнический переходник. Переходник (папа), латунный с двухсторонней резьбой и разрезанный на пополам ножовочным полотном, так что из одного переходника, получается два и уменьшаются его габариты. Переходник залужен пищевым оловом. В переходнике у основания резьбы на наждачном станке делается проточка в виде канавки, отрезным кругом ( у кого есть знакомый токарь, то можно отдать ему переходник, он проточит канавку или выточит готовый фитинг из нержи). Канавка нужна для расположения в ней уплотнительного кольца. А к этому переходнику уже можно прикручивать что угодно, например змеевик для перегонки бражки или абсента, дефлегматор, ректификационная колонна для получения спирта. В варианте изображенном на фотографии, к крышке прикручен небольшой обратный холодильник (дефлегматор), сделанный из нержавеющего стакана, он конденсирует пары спирта, к нему пристыковывается миниатюрный холодильник из нержи для окончательного охлаждения полученного дистиллята.</span>
Национальными блюдами крымских татар являются чебуреки (жареные пирожки с мясом)
Национальные кондитерские изделия: курабье, пахлава.
Традиционными напитками являются кофе, айран, язма, буза.
Характерной особенностью татар является гостеприимность. Попав в крымско-татарский дом, вам непременно будет приготовлен вкусный ароматный кофе со множеством лакомств: мед, курабье, сухофрукты, пахлава, орехи. Гость в доме татар является очень уважаемой особой. Он занимает самые почетные места за столом. Существует обычай: еслиподавая кофе, чашечку располагают ручкой к гостю, это означает, что егорады видеть, но если же ручка направлена от гостя, значит его не уважают и его визиту в этом доме не рады.
Свадьба состоит из двух дней, в первый день, обычно в пятницу, празднование проходит на стороне девушки, а в субботу продолжается на стороне жениха.
Сегодня многими забыт обычай, когда невесте красят хной кончики пальцев рук, а в некоторых районах и пальцы ног, а также волосы. Остатками хны красят пальцы всем присутствующим девушкам с пожеланиями скорейшего замужества. Кроме того, сегодня является редкостью обычай, когда жениха торжественно бреют под особую мелодию.
Одежда женщин: Головным убором считалась бархатная, обычно бордового цвета шапочку (фес), вышитая золотом или серебром, иногда украшенная мелкими монетами и покрытая круглой с узорами отделкой золотого цвета (фес къалпагьы). Поверх фески одевался тонкий длинный шарф белого цвета (баш марама) из самотканной кисеи, вышитый по краям. Насчитывается огромное количество женских головных уборов, их разнообразие поражает. Кроме фески и марамы распространенными были большой шерстяной платок (шал), легкий тонкий платок (чембер), цветной узорчатый платок (баш явлукъ). Одежда женщин, несмотря на местные различия, имела много общего. Из широких и длинных, ниже колен, хлопчатобумажных или холщовых рубашек (кетен-кольмек), длинных платьев (антер) с широкими рукавами, цветных шароваров (шалвар или думан, дон), достигающих ступни и завязываемых вокруг щиколотки на шнурок, состоял гардероб крымской татарки. Верхняя одежда состояла из кафтана (къафтан или зыбын), плотно обтягивающего весь стан, обыкновенно яркого, чаще всего в розовом иии малиновом цвете, с золотым или серебряным галуном на вороте и груди. Данный кафтан имеет разрез во всю длину спереди, а также узкие рукава и застегивается у кисти рук на несколько пуговиц, обязательно шьется на вате для придания стану полноты.
Одежда мужская :Голову крымские татары обычно покрывали низкой чёрной барашковой шапкой (къалпакь), на дне которой иногда вышит полумесяц. Летом были распространены тюбетейки (такъие) или фески (фес) красного цвета. Рубаха с косым воротом (кольмек) заправлялась в широкие суконные шаровары (сокъма штан или шалвар) и затягивалась шерстяным кушаком (къушакъ) длинным и широким обычно красного или зеленого цвета. Поверх рубахи надевали короткую безрукавку типа жилета (илик), сшитую из бархата, иногда украшенную золотом. Сверх безрукавки носили другую куртку с короткими или длинными (камзол) рукавами, а уже затем надевали длинный кафтан (чекмен). Рубахи крымских татар изготовливали из домашнего полотна (кетен). Всю остальную одежду изготавливали, большей частью, из грубого сукна домашней работы, у степных татар часто из верблюжьего сукна.
История этой земли, на которой он стоит, уходил в глубь седой старины. Она знала бои со Шведами в начале XVIII века, когда в 1708 году шведский генерал Либекер пытался идти походом на Петербург, а для этого закрепился на Неве. Еще во времена шведского владычества здесь жили русские люди, об этом рассказывают невгородские летописи. Многие помнят и о многом могут рассказать река и ее берега, на которых стоит Отрадное. Неподалеку от города на реке Неве с обоих ее берегов выдаются большие гряди наружных и подводных камней, образуя знаменитые Пелльские пороги, о чем свидетельствуют старинные планы Невы. Один из них, относящийся к 1720 году и подписанный Минихом, содержит рисунок обходного канала со шлюзами и укреплениями на левом берегу Невы. Но эти планы остались неосуществленными.
Значительно обогатили русскую науку эти места в XIX веке. В 1877, проводя лето в Ивановском, профессор Петербургского университета А. А. Иностранцев /1848-1919/, посвятивший много лет изучению геологического прошлого Северо-запада Европейской России, сделал здесь замечательное открытие. В одном из обрывов, разгребая землю, он нашел обломок костяного наконечника гарпуна, украшенного узором и оказавшегося оружием первобытного человека. На другой день А. А. Иностранцев в этих местах обнаружил череп древнего человека, что свидетельствует о заселении южного Приладожья уже в неолитическую эпоху каменного века. Открытие культуры неолитического человека в южном Приладожье явилось большим научным событием: за первым открытием в Ивановском последовали археологические изыскания вдоль южного берега Ладоги на местах древнейших поселений. В 1882 году была издана книга «Доисторический человек каменного века побережья Ладожского озера», рассказывающая о древнейшем прошлом всего Севера-Запада Европейской России.
