Да, довольно востребована. Тем более, что действительно хорошего верстальщика сейчас найти сложно. Однако, если специалист занимается одной только версткой, то он может быть востребован у узкого круга лиц, например, веб-студия может нанять такого специалиста или заказчик под конкретные задачи. Требования сейчас очень высоки, люди хотят всё и сразу, поэтому, чтобы хорошо зарабатывать, освоить профессию верстальщика мало, люди хотят, чтобы исполнитель делал дизайн, верстал его и тут же натягивал на движок. Поэтому, нужно либо вкалывать, изучая новые технологии и все их особенности, либо объединяться с дизайнерами и бэкэндщиками, да и хороший сеошник в команде лишним не будет.
Книги есть в огромном количестве, но лучше пользоваться онлайн подсказками с разных популярных сайтов.
Вот не большой список:
htmlbook.ru
htmlbook.ru/CSS
php.net/manual/ru
Скажу одно - если хотите научиться создавать сайт, веб-страницу, то нужно осваивать. Не совсем это сложно, но если навыка нет вообще, то начинать следует с азов. В целом лично мне было интересно, я с удовольствием в свое время осваивала и html, потом и css/ Теперь сайты делаю))
Jpeg - нормальное качество при небольших размерах А5-А6.
PNG - хорош тем что у него прозрачный фон. То есть рисунок идет именно по контуру а не прямоугольником. Отлично для обтекания текстом text wrap
Увлекался когда то, по началу сложно а потом начинаешь соображать что к чему. Начинай сначала с html потом изучай ccs a javascript в самом конце. Думаю что за месяц полтора первые два освоишь с подсказками. javascript сложнее.