Я так понимаю, Вы спрашиваете о поборах, которые работники моргов берут сверх того, что оплачивается легально, по квитанции?
Думаю, потому, что родственники умершего человека находятся в стрессовом, подавленном состоянии, многие из них не задумываются, что предложение заплатить тысячу-две-три, чтобы всё было "как следует", незаконно. Многие родственники, даже понимая, что у них вымогают деньги, просто не могут в такой момент спорить и ругаться.
Этим и пользуются бессовестные работники морга. Такой вот бизнес на чужом несчастье.
Мне однажды тоже пришлось заплатить в карман одному такому товарищу из морга, не помню сколько и за что, помню только, что эта услуга уже была в квитанции. Потом уже увидела.