Этот особый сладко-свежий аромат пронизывает каждое воспоминание, связанное с семейными праздниками, когда все собрирались за большим столом, а в центре стояла фруктовая ваза с яблоками и апельсинами.
Считается, что самыми узнаваемыми и приятными практически для всех являются ароматы цитрусовых (апельсина, лимона, грейпфрута). Они относятся к группе растительных ароматов и часто используются в качестве так называемых «начальных нот» аромата. «Начальная нота» или «голова» появляется при самом первом контакте и придает особое настроение всей композиции. Перефразируя известную пословицу можно сказать, что верхняя нота аромата всему голова. Именно от него зависит первое впечатление об аромакомпозиции!
Коллекционеров старинных монет называют нумизматы.<u />
1)Таджикистан в <span> Центральной Азии.</span>
<span><span>2)Основной регион проживания татар в России – Волго-Уральский (4010,7 тыс. в 1989 г., т. е. 81,2% татарского населения России).</span></span>
<span><span><span>3)Ке́мерово — город (с 1918 года) в </span><em>России</em></span></span>
<em>4)Казахстан,Узбекистан</em>
Шаталов В.Ф. занимался культурой педагогического общения.Г
Ингредиенты
<span><span><span><span> 1.
</span><span>
Молоко
</span><span>
1 литр
</span></span><span><span> 2.
</span><span>
Яйца
</span><span>
2 шт.
</span></span><span><span> 3.
</span><span>
Сахар
</span><span>
2 ст.л.
</span></span><span><span> 4.
</span><span>
Соль
</span><span>
чуть-чуть на кончике чайной ложки
</span></span><span><span> 5.
</span><span>
Сода
</span><span>
чуть-чуть на кончике чайной ложки
</span></span><span><span> 6.
</span><span>
Растительное масло
</span><span>
3-4 ст.л.
</span></span><span><span> 7.
</span><span>
Сливочное масло
</span><span>
для смазывание блинов (по желанию)
</span></span><span><span> 8.
</span><span>
Мука
</span><span>
270 гр.
</span></span></span></span>
<span>
1.В кастрюлю наливаю 1 литр молока, ставлю ее на плиту на маленький
огонь. Довожу молоко до теплого состояния.
Пока молоко греется разбиваю в небольшую емкость 2 яйца, добавляю 2 ст.л.
сахара, соль на кончике ч.л. и всё перемешиваю.</span><span>2.В емкость к яйцам добавляю 2-3 ст.л. растительного масла
(я всегда добавляю подсолнечное) и снова хорошенько перемешиваю.
Теперь из кастрюли беру стакан теплого молока и добавляю его в емкость, также
добавляю соду на кончике ч.л. и всё перемешиваю. </span>
3. Просеиваю муку через маленькое ситечко в емкость к яичной
смеси и перемешиваю.
<span>4. Теперь получившуюся смесь добавляю в оставшееся в
кастрюле молоко и перемешиваю. Тесто по консистенции должно быть похожим на
негустые сливки. Оставляю тесто на 15-30 мин. при комнатной температуре, и
потом ещё раз перемешиваю.
За это время все компоненты теста лучше взаимодействуют друг с другом. Тесто
станет более однородным, будет лучше растекаться по сковороде.В результате
блинчики печь будет только в удовольствие, они не будут рваться при
переворачивании. </span><span>5. Тесто готово.
Сковорода, смазанная растительным маслом, раскалена!
Можно приступать к выпеканию блинов.
Желательно выпекать блины на специальной блинной сковороде.
Такие сковороды значительно облегчают процесс приготовления блинов. За счет них
блины не прилипают и их легко переворачивать.
На рынке предоставлен большой выбор блинных сковород.
Я отдаю предпочтение сковородам со средним диаметром и обязательно с толстым
дном.
Среднего размера для того, чтобы в блинчики было удобно заворачивать разные
начинки.
А за счет толстого дна блины хорошо пропекаются и не подгорают.
При использовании обычной сковороды лучше выбрать с бортиками пониже и дном
потолще.
Для начала сковороду желательно хорошо отмыть, раскалить как следует (не
торопитесь) и уже горячую протереть подсолнечным маслом (свежим салом) и ещё
раскалить с маслом секунд 15.
После такой процедуры, блины точно не будут прилипать к сковороде. И печь их
будет одно удовольствие! </span><span>6. Половником аккуратно наливаю тесто на сковороду, при этом
немного её вращая, чтобы тесто распределилось равномерно по всей поверхности.
Здесь уже от мастерства каждого зависит какой красоты и толщины блинчик
получится!
После того как сковорода раскалена и печется первый блинчик, важно выбрать
нужную температуру, чтобы блинчики не пригорали и хорошо пропекались.</span><span>7. Как будет видно, что краешки блинчика подрумянились,
можно смело его переворачивать.
Первый блинчик обязательно попробуйте на вкус. В зависимости от Ваших вкусовых
предпочтений добавьте по вкусу соль и сахар.
В процессе выпекания блинов тесто лучше периодически перемешивать, поскольку
имеет свойство оседания. </span>
