<span>1.В кастрюлю налить кефир. 2.</span><span>Вылить молоко 3.</span><span>Добавить сливки. </span><span>4.Вбить яйца. </span><span>5,Положить соль. </span><span>6,Всыпать сахар. </span><span>7,Всыпать разрыхлитель. </span><span>8.Добавить муку. Тесто по консистенции должно напоминать жидкую сметану. </span>9.Все как следует перемешать и оставить на час при комнатной температуре, затем убрать на ночь в холодильник<span>. Если планируете выпекать сразу, дайте тесту постоять минут 15-20 и приступайте к выпечке. </span><span>10,Сковороду накалить, смазать маслом </span><span>11,Выливая небольшое количество теста распределять его по всей поверхности сковороды. </span><span>12,Выпекать с двух сторон до золотистого цвета, буквально по полминутки. </span><span>13,Готовые блины складываем стопкой, промазывая каждый блин сливочным маслом. </span><span>14,Подать блины к столу со сметаной, вареньем, медом или сгущенкой.</span>