Цинга возникает из-за нехватки витамина С, ведь его нельзя запасти в организме про запас, он должен ежедневно поступать к нам с едой. Поэтому моряки, находясь в длительном плавании, очень часто страдали этой болезнью, вплоть до смертельного исхода.
Все мы знаем, что более всего витамином С богат шиповник, лимоны (и др. цитрусовые), черная смородина, любая молодая зелень - лук, ростки чеснока, петрушка, укроп, кинза, эстрагон, аир, барбарис.
Даже такая пряность, как гвоздика, именно она и является ответом на этот вопрос.