Слово аромат словарное слово. Его нельзя проверить
Сожжённый, измельчённый, изображён, сообщённый, сражённый, подслащенный. Остальные слова пишутся с буквой Е !)
Ответ:
Кавказский — так как действие рассказа разворачивается в горах Кавказа.
Пленник — так как автор среди двух пленников видит офицером лишь одного Жилина, трусость Костылина же не вызывает сочувствия и т.д, поэтому название не во множественном числе.