Местоимения КТО и ЧТО в косвенных падежах - это всем известные падежные вопросы: кого, чего, кому, чему, кого, сто, кем, чем, о ком, о чём.
И.п. какой, который, каков, чей, сколько
Р.п. какого, которого, какового, чьего, скольких
Д.п. какому, которому, каковому, чьему, скольким
В.п. либо как в И.п., либо как в Р.п. , в зависимости от одушевлённности существительного, о котором идёт речь.
Т.п. каким, которым, каковым, чьим, сколькими
П.п. о каком, о котором, о каковом, о чьём, о скольких
Потому, что это словарное слово. И его нужно запомнить.
Читать - читающий , читавший .( действительное ) .
Читать - читаемый , читанный . ( страдательное ) .
Петух вставал рано утром
заяц любит морковь и капусту