1) Если концентрацию раствора выразить в долях единицы, то массу растворенного вещества в граммах находят по формуле:
m(в-во) = ω * m(p-p)
где: m(p-p) - масса раствора в граммах, ω - массовая доля растворенного вещества, выраженная в долях единицы.
То есть 5% в долях единицы это будет 0,05.
2) Обозначим концентрацию раствора после выпаривания через Х. Так как при выпаривании масса растворенного вещества не изменяется, а масса раствора уменьшилась на 600 г, то можем записать:
0,05 * 1600 = Х * (1600 - 600)
80 = 1000Х
Х = 0,08 (или 8%)
Ответ: 8%