По классике можно пожаловаться на плохое самочуствие, мол живот крутит со вчерашнего вечера, ну или что-то еще.
Также, можно сказать, что именно в этот день ебе надо уехать за чем-то срочным, и что отменять поездку нельзя.
Также можете сказать, что у вас нарисовалась высокооплачиваемая халтурка именно на этот день, и что глупо отказываться от таких хороших денег.
Ну или просто сказать, что вас уже пригласили куда-то раньше, поэтому вы идете туда.
Скажите всё как есть. Что Вас на данный момент устраивает нынешняя работа или ее отсутствие, либо что не устраивают условия предлагаемой работы. Вежливо? Ну так скажите это вежливо - не "слышь, да иди ты на фиг", а "спасибо, но на сегодня мне такой вариант неинтересен, если что-то изменится, я с Вами свяжусь".
Можно слегка исказить реальность, но надо сделать это очень убедительно, не по уровню актерской игры, а по уровню аргументов, хотя и актерскую игру сюда можно включить и непротиворечивость фактов. О чем я говорю? О том, что можно придумать причину, благодаря которой этот визит не возможен. Допустим, скажите, что у вас дома ремонт, вы сильно заболели или трубы прорвало или вам куда-то идти надо. Причем реальную причину придумайте, так, чтобы это полностью посещение гостей исключало. Если скажете "что у меня дома грязно", то это не подойдет или "надо в магазин идти". Люди конечно все способны понять, но такими отговорками вы их открытым текстом ставите на второй план. Если это родственники или близкие друзья, то им это будет неприятно.
Для того, чтобы отвадить навязчивых гостей, надо прямо им так и сказать (что именно вы подбирайте слова сами). Я бы сказал типа того: "Знаете, я сегодня не готов вас принять, так что приходите в другой раз, а лучше всего предупреждайте о своём приходе". У меня мама не могла отвадить таких "гостей". Они даже приходили справлять свои дни рождения у неё. И, главное, они не идут в зал, а прямиком на кухню. Моё многолетнее воздействие на маму всё-таки дало положительный результат. Когда она сказала, - а чего-й-то вы на кухню сразу, посидим в зале - у них взгляд был, как у козы на афишу. Что-то они поняли, но только то, что сразу бежать на кухню не следует, надо в зале посидеть. Буду с мамой работать и дальше, чтобы она перестала мне отвечать - а я не могу иначе с ними.
Раньше совсем не умела, потом долго мучилась в связи с этим. Потом я стала работать над собой и когда я понимаю, что мне придется кому то отказать я задаю себе вопрос, а мне это нужно? если нет, то я отказываю.В результате чувствую себя намного спокойнее, чем что то пообещаю, а самой совсем не хочется этого делать.