Не стоит переживать.
Аккаунт Google через который происходит авторизация в ваш канал на Ютубе никак не поменяется и никуда не исчезнет после закрытия сервиса Google+.
Google+ это просто отдельный сервис на котором можно было размещать посты, делать репосты видео в том числе и со своего канала Ютуб.
И так как организация Google посчитала для себя этот проект не выгодным (по причине не востребованности, люди мало им пользовались) его и решили просто закрыть.
Таким образом Gmail почта и аккаунт на YouTube будут работать в прежнем режиме, просто видео с ютуба уже не получится репостнуть в Google+.
И всё - же стоит проверить свой аккаунт в Google+ на наличие фото или информации которую вы хотели бы себе сохранить и просто скачать её себе на компьютер или другой носитель так как после апреля 2019 года она будет автоматически удалена.
Просто забить в поисковике и перейти на официальный сайт Google. На телефоне это ещё легче - нужно зайти в настройки -> учётные записи -> создать учётную запись и выбрать в списке Google. А там дальше телефон сам скажет, что нужно делать. Ёще можно через браузер Google Chrome. Там через настройки можно создать новую учётную запись.
Захожу в профиль, нахожу поменять фото в профиле, меняю, сохраняю. Вроде все поменялось. Выхожу из своего профиля.Появляется опять первая фотография.
Регистрация занимает очень короткий промежуток времени. Поэтапную регистрацию можно посмотреть здесь
После регистрации вы получаете доступ к большому количеству ресурсов, где можно выбрать интересующую вас сферу, подписаться на тематические сообщества или просто пообщаться с интересными людьми.
Достаточно подробную информацию о Google+ можно посмотреть здесь
К сожалению, никакой информации о восстановлении Гугл плюс, и уж тем более его ресурсов на момент закрытия, не обладаю.
Официально Google также хранит молчание после закрытия сети в апреле 2019 года.
Кстати, хороший пример, как вместе с этой сетью исчезло немало полезной информации. Как потом не ищи, а ее нет, кеши не помогают, они кратковременны.
Вот такая глобальная сеть, все просто привыкли, что данные онлайн, а так легко все зачистить.