<span>Белки считаются основой жизни, потому что большинство из них являются биологическими катализаторами – ферментами (энзимами), способными ускорять химические превращения в миллионы раз. Поэтому в живых организмах могут протекать такие реакции, которые в неживой природе невозможны. В живой клетке практически нет химических реакций, которые протекали бы без участия белков – ферментов. Именно в белковой молекуле скрыты основные загадки сложного строения, поведения и разнообразия живых существ.
</span>
Основным свойством всех белковых молекул, определяющим специфику живого, является их способность легко менять свою третичную структуру под действием очень слабых и самых разнообразных внешних воздействий. Такими воздействиями могут быть свет, давление, температура, звук, наличие рядом других молекул, ионов, атомов и т.д. В результате этих воздействий одни водородные связи рвутся, а другие образуются. Молекула меняет свою форму, а следовательно, и функцию. Такие изменения являются обратимыми и называются обратимой денатурацией или конформацией<span> белковых молекул. Именно конформация белков является основой способности живых организмов приспосабливаться к быстро меняющимся условиям окружающей среды, когда изменение условий приводит к изменению работы белковых молекул. Химические реакции и физические процессы, которые не нужны в новых условиях, прекращаются, а нужные реакции и процессы запускаются в действие</span>
Основание - это химическое соединение, способное образовывать ковалентную связь с протоном либо с вакантной орбиталью другого химического соединения. В узком смысле под основаниями понимают осно́вные гидроксиды - сложные вещества, при диссоциации которых в водных растворах отщепляется только один вид анионов - гидроксид-ионы OH. например: NaOH = Na+ + OH- | Na2O + H2O = 2NaOH
Кисло́ты - химические соединения, способные отдавать катион водорода либо соединения, способные принимать электронную пару с образованием ковалентной связи. Например: Р2О5 + H2O = 2НРО3 метафосфатная кислота
Р2О5 + 3Н2О = 2Н3РО4 отрофосфатная кислота
Потому что в основном изомеры располагаются в пределах двойной связи (имею ввиду цис транс изомеры) у тройной связи таких нет
2C + O2 → 2CO;
H2 + F2 → 2HF;
2Br → Br2;
2P + 3H2 → 2PH3;
C + 2H2 → CH4;
S + O2 → SO2.