Ответ:
Это 11(б)
Извините 10(г) не знаю
400*0,7=280(г)- потребуется шоколадного крема
√12y - √48y + √108y = √4×3y - √16×3y +√36×3y = 2√3y - 4√3y + 6√3y = 4√3y