Соль в бетонный раствор добавляет в зимний период времени при пониженных температурах для выдавливания воды из раствора на поверхность, где она замерзает. Не рекомендуется вообще использовать соль, это дедовский метод тем более если бетон с арматурой. Что приводит к коррозии металла. В продаже множество недорогих качественных добавок. А на практике на стройке в зимнее время до - 15 с0 производят прогрев бетона или ждут повышения температуры наружного воздуха.
Бетон без наполнителей делают всегда поверхносно. У такого бетона слабая прочность,используют в основном на заливные полы в нутри помещений.
Это - большой риск, потому что не предугадаешь, как поведет себя грунт на сменах времен года.Хотя бы углы арматурой зафииксировать, а в целях экономии, можно катанку или обрывки стропов- троса использовать- равноценная замена дорогой арматуре, ( объект, который будет возведен- дороже фундамента...)
Наполнители в бетоне нужны для заполнения полостей и пустот, что делает бетон прочней и тяжелей. Но бетонные конструкции имеют разное назначение, у них разная область применения. Например: легкие бетоны имеют наполнители керамзит, шлак пемзу. Прочность ниже, теплоизоляция лучше. Есть особо легкие бетоны - пенобетоны, газобетоны (соответственно наполнители). Тяжелые бетоны - из смеси цемента, песка, мелкого гравия, щебня, иногда добавляют прастификаторы для пластичности- текучести. В каждом отдельном случае для каждого класса бетона применяется свой набор необходимых наполнителей Класс бетона для конструкций определяется расчетом.
Если фундамент строите для себя или уверены, что владелец дома вам потом не переломает ноги, то три раза подумайте. Там (в бутовом камне) могут быть разные фракции, а что там за дом будет стоять на фундаменте вы не знаете. Может это будет 5-и этажный дворец. С вероятностью 75% всё обойдётся.
Делают фундаменты из бутового камня, ничего криминального в этом нет. Но нужно знать подо что этот фундамент.
