1. Идеи об атомном строении вещества из письменных источников нам известны от Демокртиа. Правда атом у него был другой. От слова "атомос" неделимый. Это одинаковые кирпичики из которых состоят все вещества. А идею, да, от него. 2.Скорость диффузии - пара метров в сутки. В реальных условиях скорость конфекции на порядок больше. То есть именно конвекция и переносит запахи преимущественно.