Строение карбонильной группы C=O<span>Свойства альдегидов и кетонов определяются строением карбонильной группы >C=O.</span><span>Атомы углерода и кислорода в карбонильной группе находятся в состоянии sp2-гибридизации. Углерод своими sp2-гибридными орбиталями образует 3 σ-связи (одна из них – связь С–О), которые располагаются в одной плоскости под углом около 120° друг к другу. Одна из трех sp2-орбиталей кислорода участвует в σ-связи С–О, две другие содержат неподеленнные электронные пары.</span><span>π-Связь образована </span>р-электронами атомов углерода и кислорода.
<span>Связь С=О сильно полярна. Ее дипольный момент (2,6-2,8D) значительно выше, чем у связи С–О в спиртах (0,70D). Электроны кратной связи С=О, в особенности более подвижные π-электроны, смещены к электроотрицательному атому кислорода, что приводит к появлению на нем частичного отрицательного заряда. Карбонильный углерод приобретает частичный положительный заряд (см. распределение зарядов).</span><span>Поэтому углерод подвергается атаке нуклеофильными реагентами, а кислород - электрофильными, в том числе Н+.</span><span>В молекулах альдегидов и кетонов отсутствуют атомы водорода, способные к образованию водородных связей. Поэтому их температуры кипения ниже, чем у соответствующих спиртов. Метаналь (формальдегид) – газ, альдегиды С2-C5 и кетоны С3-С4 – жидкости, высшие – твердые вещества. Низшие гомологи растворимы в воде, благодаря образованию водородных связей между атомами водорода молекул воды и карбонильными атомами кислорода. С увеличением углеводородного радикала растворимость в воде падает.</span>
С12Н26-додекан , представитель класса алканов ,общая формула которых Сn H2n+2
Гомологи : С10Н22,С11Н24,СН4,С3Н8;...
Ggggggggggggg ггггг
это обмен веществ
чтоб вычислить массовую долю сахара в растворе необходимо воспользоваться формулой:
А)
2 Ca + O2 = 2CaO
CaO + H2O = Ca(OH)2
Ca(OH)2 + 2 HNO3 = Ca(NO3)2 + 2 H2O
Ca(NO3)2 + Na2CO3 = CaCO3 + 2NaNO3
CaCO3 = CaO + CO2
CaO + SiO2 = CaSiO3
б)
2Mg + O2 = 2MgO
MgO + 2 HCl = MgCl2 + H2O
MgCl2 + 2 AgNO3 = Mg(NO3)2 + 2 AgCl
2 Mg(NO3)2 = 2 MgO + 4 NO2 + O2
3 MgO + 2 H3PO4 = Mg3(PO4)2 + 3 H2O
в)
Ca + 2 H2O = Ca(OH)2 + H2
Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 + H2O
CaCO3 + CO2 + H2O = Ca(HCO3)2
Ca(HCO3)2 = CaCO3 + CO2 + H2O
CaCO3 = CaO+CO2