Очень даже бьёт, только не в этом примере.
Птицу, сидящую на проводе, бить током некуда по той причине что нет цепи для тока. Птица и провод,току некуда теч.
На электрических подстанциях приходилось видеть птиц, пораженных током. Это происходит когда они садятся на изоляторы вводов, расположенные недалеко друг от друга. Сесть то сядет, а при взлёте расправленные крылья цепляют другой провод и создаётся цепь. В результате птица гибнет.
Теоретически, если чел будет висеть на проводе (сидеть как птица он не сможет), то его тоже не должно убить током. Но это теория, испробовать на практике не советую.
Птицу, сидящую на высоковольтных проводах, не убивает током просто потому, что этот ток отсутствует. То есть, он может присутствовать в проводе, что еще не факт - наличие напряжения не всегда вызывает наличие тока, а только при условии замкнутой цепи. Но даже если в проводе ток присутствует, то к птице он не имеет отношения. Примерно так, как если бы Вы стояли на берегу реки и ногой касались воды, не входя в саму реку - вы бы не утонули. Точно так же и птица, касаясь провода , не участвует в его токе. А для нанесения электротравмы ток должен пройти через тело самой птицы, для чего эта птица должна коснуться одновременно двух проводов, что вряд ли возможно с учетом размеров самой птицы и расстояния между проводами.
Потому что тело птицы обладает несравнимо большим сопротивлением, чем участок провода, длиной от одной её лапки до другой. Это как два резистора параллельно соединённых, только сопротивление одного из них практически равно нулю. Из-за этого второму "резистору" (потребителю) не достаётся ничего.
Вот как на этой схеме. Сопротивление - бесполезно!
Потому что ток идет по лучшему проводнику, т.е. по проводу.
А птица встает двумя лапками на один провод под током (провода расположены далеко друг от друга и птице не сесть на 2 провода сразу и лапки очень близки друг к другу). Таким образом ток течет мимо птице по проводу, т.е. она не замыкает своим телом сеть. Человек тоже может висеть на проводе, держа руки вместе.
Вот когда провод падает на землю, то от точки падения провода до нескольких десятков(иногда) метров наблюдается разность потенциалов, притом при движении по радиусу перепады могут быть очень значительны, если напряжение высокое. В этом случае, человеку либо надо стоить не двигаясь, либо наступать подошвами стык в стык, держа ноги вместе. В противном случае, учитывая, что тело человека лучший проводник, чем земля, ток пойдет по ногам, как по двум проводом в тело.
Электрические провода делают не только из меди. Их делают еще из алюминия и даже из серебра и золота. Последние чертовски дороги и в быту не применяются. Алюминиевые провода легкие и относительно дешевые, их используют для линий электропередач на большие расстояния. А медные провода отличает высокая тепловая стойкость, поэтому они выдерживают бОльшую мощность при меньшем сечении провода. Они меньше разрушаются при нагреве перегрузкой, а значит более безопасны и надежны при применении в мощных сетях.