Уважаемый Sensor в качестве неузнаваемости возраста пишущего привёл редкие примеры.
А просто обычного человека, севшего за стол и пожелавшего написать что-то, можно ли узнать, какого он возраста.
"По стилю" - это громко сказано. Чтобы иметь свой стиль, это надо обладать определённым эпистолярным талантом или быть очень знающим человеком, начитанным,остроумным. И много, много писать, а главное - любить это дело.
Тем не менее просто по написанному видно многое. Здесь на сайте это особенно прослеживается, кому интересно. Даже иногда слышатся интонации написавшего,особенно это касается женщин.
А уж о месте проживания (столица, провинция, деревня) тоже все ясно почти в каждом случае.