<span>Недавно смотрела передачу по телевидению. Там как раз проводили эксперименты на эту тему. Только жевать предлагалось рис, и он становился сладким. Хлеб и рис содержат крахмал, являются сложными углеводами, которые под воздействием слюны начинают распадаться на простые углеводы, одним из которых является глюкоза. Именно глюкоза и дает сладкий вкус пережеванному хлебу или рису.</span>
Сложные, потому что несколько листковых пластинок на одном черешке
Дрожжи являются аэробными грибами. Хотя вопрос не совсем коректный, ведь дрожии, хоть и аэробные, но <span>многие виды способны получать энергию за счёт </span>брожения<span> с выделением спиртов ( являясь </span>факультативными анаэробами<span>)</span>